هفت رنگ پلو
پلو هندی,پلو هفت رنگ,برنج هفت رنگ,برنج مخلوط,پلو مخلوط,برنج هندی,طرز تهیه برنج هفت رنگ هندی

پلو هندی,پلو هفت رنگ,برنج هفت رنگ

هفت رنگ پلو

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

روغن زیتون

1 ق غ

پیاز ریز خرد شده

1 عدد

سیر خرد شده

2 حبه

بیکن دودی

250 گرم

فلفل قرمز خرد شده

1 عدد

فلفل سبز خرد شده

1 عدد

فلفل زرد خرد شده

1 عدد

پودر کاری

1 ق غ

برنج پخته باسمتی

400 گرم

آویشن تازه

2 ق غ

نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده

به میزان لازم

 

طرز تهیه :

روغن زیتون را درون تابه ریخته روی حرارت بگذارید تا داغ شود سپس پیاز و سیر را اضافه کرده حدود 2 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند .

بیکن را اضافه کرده تفت دهید تا کریپسی شود .

فلفل ها را  اضافه کرده 2 دقیقه دیگر طبخ کنید تا نرم شوند .

پدر کاری را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر طبخ نمایید .

برنج پخته و برگهای آویشن رااضافه کنید و هم بزنید و نمک و فلفل سیاه به اندازه ی دلخواه اضافه کرده و گرم سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :
مطالب پیشنهادی