طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات -
طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر , طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات را در ادامه ببینید :

آکاایران: طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر , طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات را در ادامه ببینید :

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر , در این مطلب یک وعده مفصل صبحانه را به شما آموزش داده ایم. حتی می توانید به عنوان وعده اصلی هم از این غذا استفاده کنید.

مواد لازم:

تخم مرغ 4 عدد
شیر (یا خامه کم چرب) شیر 1/4 فنجان
موسیر (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری
آویشن (تازه، هرد شده) نصف قاشق چایخوری
رزماری (تازه، خرد شده) نصف قاشق چایخوری
پنیر پارمزان (رنده شده) 1 قاشق سوپخوری
نان تست (برای سرو کردن) به تعداد لازم
فلفل طبق ذائقه
نمک طبق ذائقه

آکاایران: طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
شیر و کره را به طور مساوی بین دو کاسه ی مناسب فر تقسیم کنید و آنها را کنار بگذارید.

2. در یک تابه ی کوچک روی حرارت متوسط، موسیر را 3 دقیقه تا زمانی که نیمه شفاف شود تفت دهید
سپس آویشن، رزماری و کمی نمک و فلفل را اضافه کنید. از روی شعله بردارید و کنار بگذارید.

3. در دو کاسه ی کوچک 2 عدد تخم مرغ بشکنید و نگذارید زرده باز شود. کاسه ها را کنار بگذارید.

4. زمانی که فر داغ شد کاسه های مناسب فر را که شیر و کره در انهاست
2 دقیقه در فر قرار دهید تا کره آب شود و شیر گرم شود.
سریع و با دقت تخم مرغ های شکسته شده را به درون کاسه های مناسب فر اضافه کنید.
سپس روی تخم مرغ ها از مخلوط موسیر و سبزیجات بریزید و روی آن پنیر پارمزان بپاشید.
کاسه های مناسب فر را مجدداً داخل فر قرار دهید و 10 تا 12 دقیقه
تا زمانی که سفیده ی تخم مرغ بگیرد اما زرده کمی شل باشد در فر بپزید.

نکته:

برای اینکه رویه ی برشته ی قهوه ای داشته باشید، تخم مرغ ها را 3 دقیقه زودتر از فر در بیاورید
و 1 دقیقه زیر شعله ی کباب پز فر بگذارید تا روی آنها قهوه ای شود و سفیده بگیرد.

سوران

.

منبع :

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :