صفحه خانگی arrow غذاهای گیاهی arrow طرز تهیه پیراشکی پنیر - آکاایران

طرز تهیه پیراشکی پنیر - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی- طرز تهیه پیراشکی

پنیر

پیراشکی

پنیر



6- پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شوند، سپس داخل صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود...

 

کیک پنیر,پیراشکی,پیراشکی پنیر

غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی-طرز تهیه پیراشکی پنیر

 

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا


100 گرم

پنیر

سفید(فتا)
2 تا 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
یک قاشق مرباخوری ( به دلخواه) زیره یا رازیانه
یک عدد سفیده

تخم مرغ


به مقدار لازم خمیر

پیتزا


به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:
1-

پنیر

و جعفری و اگر دوست داشته باشیم زیره یا رازیانه را مخلوط می کنیم.
2- خمیر(طرز تهیه آن در پایین آورده شده است) را باز کرده و به اندازه دلخواه قالب می زنیم.
3- از مواد مخلوط شده یک قاشق مرباخوری وسط خمیر می گذاریم.
4- دور خمیر را سفیده

تخم مرغ

می مالیم.
5- یک طرف خمیر را بر می گردانیم و لبه ها را خوب محکم می کنیم.
6- پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شوند، سپس داخل صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود.

نکته:
روغن را ابتدا خوب داغ کرده و پس از آن حرارت را کم می کنیم تا پیراشکی ها خوب سرخ شوند.

 طرز تهیه خمیر پیراشکی:

روغن آب کرده 2 قاشق سوپخوری
آب ولرم یک فنجان
مایه خمیر یا بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
آرد به اندازه ای که خمیر تهیه شود
نمک کمی

مایه خمیر را در آب ولرم حل می کنیم تا پف کند. روغن و نمک را به مایه خمیر اضافه کرده و آرد را کم کم می ریزیم و آنها را به هم می زنیم تا خمیر تهیه شود.آن را خوب ورز می دهیم تا خمیر به دست نچسبد. چند لحظه روی خمیر را می پوشانیم تا خمیر جا

بیف

تد. در صورتی که بخواهید خمیر را با بیکینگ پودر تهیه کنید برای ور آمدن خمیر حداقل یک ساعت وقت لازم است.


برچسب ها:
پیراشکی
.
پیراشکی پنیر
.
پیراشکی سبزیجات
.



ادامه مطالب جدید ساده