خوراک کرفس، طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن خوراک کرفس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه خوراک کرفس

مواد لازم خوراک کرفس برای 2 نفر :

روش تهیه خوراک کرفس :

*. ابتدا مرغ ، پیاز ، هویج و کرفس را خرد می کنیم. مرغ و پیاز را به مدت 5-4 دقیقه تفت دهید.

*. سپس هویج و کرفس را اضافه کنید و همه ی مواد را به مدت 2-1 دقیقه ی دیگر تفت دهید.

*. در این مرحله مقداری نمک و یک لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت30-20 دقیقه قرار دهید.

*. تا سبزیجات نرم و مرغ پخته شود.مواد را در صافی بریزید تا آب آن خارج شود.

*. سپس سبزیجات و مرغ را در مخلوط کن پوره کنید. آب خوراک را به آن بیفزایید.

*. ( البته آب خوراک نباید زیاد باشد ، چون خوراک غلظت خود را از دست می دهد ).

*. می توانید در یک ظرف تعدلدی برگ کاهو قرا دهید.

*. خوراک را روی آن بریزید و اطراف آن را با گوجه فرنگی تزیین کنید.

*. نکته : در صورت تمایل می توانید باقیمانده خوراک را در فریزر نگهداری کنید و برای طعم بیشتر و بهتر می توانید به جای آب از عصاره مرغ استفاده کنید، اما به مقدار نمک غذا توجه کنید.

انرژی کل 500 کیلو کالری

خواص کرفس :

*. کرفس کلیه و مثانه را تمیز می کند. از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است دانشمندان بر این عقیده اند که کرفس بهترین ماده غذایی است برای عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از طریق تمیز کردن کلیه و مجاری ادرار ترپین ماده معطر کرفس که مانع ماندن سنگ کلیه در مجاری ادرار و یا آلودگی میکروبی و درد می شود.

*. علاوه بر آن پتاسیم در غده و تنه آن جریان ادرار را تحریک و کلیه و مثانه را تمیز می کند. بیش ازهمه برای بیماران نقرسی مفید است. زیرا در خون این افراد اسید اوریک با غلظت بالا غالباً دیده می شود.

اختصاصی آکاایران