خوراک کرفس، طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس
خوراک کرفس,خوراک کرفس و کدو,خوراک کرفس و قارچ,طرز تهیه خوراک کرفس,خوراک کرفس با مرغ,خوراک کرفس با گوشت,خوراک با کرفس,خوراک مرغ و کرفس

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن خوراک کرفس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

خوراک کرفس,خوراک کرفس و کدو,خوراک کرفس و قارچ

طرز تهیه خوراک کرفس

 

مواد لازم خوراک کرفس برای 2 نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

مرغ بدون پوست و استخوان

175 گرم

100 گرم / 200 کالری

پیاز

1عدد کوچک

100 گرم / 5 کالری

هویج

2 عدد متوسط

100 گرم / 30 کالری

کرفس

2 ساقه متوسط

100 گرم / 13 کالری

روغن مایع

1 قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

 

روش تهیه خوراک کرفس :

*. ابتدا مرغ ، پیاز ، هویج و کرفس را خرد می کنیم. مرغ و پیاز را به مدت 5-4 دقیقه تفت دهید.

*. سپس هویج و کرفس را اضافه کنید و همه ی مواد را به مدت 2-1 دقیقه ی دیگر تفت دهید.

*. در این مرحله مقداری نمک و یک لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت30-20 دقیقه قرار دهید.

*. تا سبزیجات نرم و مرغ پخته شود.مواد را در صافی بریزید تا آب آن خارج شود.

*. سپس سبزیجات و مرغ را در مخلوط کن پوره کنید. آب خوراک را به آن بیفزایید.

*. ( البته آب خوراک نباید زیاد باشد ، چون خوراک غلظت خود را از دست می دهد ).

*. می توانید در یک ظرف تعدلدی برگ کاهو قرا دهید.

*. خوراک را روی آن بریزید و اطراف آن را با گوجه فرنگی تزیین کنید.

 

*. نکته : در صورت تمایل می توانید باقیمانده خوراک را در فریزر نگهداری کنید و برای طعم بیشتر و بهتر می توانید به جای آب از عصاره مرغ استفاده کنید، اما به مقدار نمک غذا توجه کنید.

 

انرژی کل 500 کیلو کالری

 

خواص کرفس :

*. کرفس کلیه و مثانه را تمیز می کند. از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است دانشمندان بر این عقیده اند که کرفس بهترین ماده غذایی است برای عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از طریق تمیز کردن کلیه و مجاری ادرار ترپین ماده معطر کرفس که مانع ماندن سنگ کلیه در مجاری ادرار و یا آلودگی میکروبی و درد می شود.

*. علاوه بر آن پتاسیم در غده و تنه آن جریان ادرار را تحریک و کلیه و مثانه را تمیز می کند. بیش ازهمه برای بیماران نقرسی مفید است. زیرا در خون این افراد اسید اوریک با غلظت بالا غالباً دیده می شود.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه پلو یونانی

طرز تهیه پلو یونانی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه پلو یونانی,طرز درست کردن پلو یونانی,طرز پخت پلو یونانی,پلو یونانی,مواد لازم جهت تهیه پلو یونانی,طرز تهیه پلو یونانی با مرغ,پخت پلو یونانی
طرز تهیه پلو یونانی با فیله مرغ زعفرانی

طرز تهیه پلو یونانی با فیله مرغ زعفرانی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
فیله ها را خرد کرده با کمی کره و زعفران و نمک و ادویه تفت داده و کنار می گذاریم هویج را تفت می دهیم تا کمی بخارپز و نرم شود فلفل دلمه را خرد کرده و با پیاز داغ عسلی و ذرت و قارچ و ن
طرز تهیه کباب یونانی

طرز تهیه کباب یونانی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
در این بخش از آشپزی ایرانی آموزش طرز تهیه کباب یونانی فراهم شده است؛همراه با آتا ایران در بخش آشپزی ایرانی برای طرز تهیه کباب یونانی
روش درست کردن پلو یونانی با فیله مرغ زعفرانی

روش درست کردن پلو یونانی با فیله مرغ زعفرانی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
روش درست کردن پلو یونانی با فیله مرغ زعفرانی - روش درست کردن پلو یونانی با فیله مرغ زعفرانی
 پلـو یونانی

پلـو یونانی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پلـو یونانی
صفحه 1 از 1
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :