.
.
.



.


طرز تهیه نرگسی اسفناج

1392/01/12

طرز تهیه نرگسی اسفناج

اسفناج را شسته و به قطعات کوچک تبدیل کنید. سپس یک لیوان آب و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط مدت کوتاهی بپزید...

خوراک اسفناج,نرگسی,اسفناج

طرز تهیه نرگسی اسفناج

خوراک اسفناج,نرگسی,اسفناج

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای 3 نفر :

اسفناج 1 کیلو گرم

تخم مرغ 3 عدد

پیاز 2 یا 3 عدد

روغن، نمک و فلفل به اندازه لازم



طرز تهیه :

اسفناج را شسته و به قطعات کوچک تبدیل کنید. سپس یک لیوان آب و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط مدت کوتاهی بپزید. آبرا خالی کنید و با پشت قاشق به اسفناج فشار وارد کنید تا آب آن درآید.

در ظرفی نچسب پیازها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید. اسفناج را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر سرخ کنید. سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و تخم مرغ ها را بدون آنکه زرده آن بپاشد روی پیاز و اسفناج بشکنید. نمک و فلفل هم بزنید و در ظرف غذا را بگذارید تا بپزد. دقت کنید که زرده تخم مرغ ها سفت نشود

 

برچسب ها :
نرگسی
.
اسفناج
.


.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.