طرز تهیه کتلت مرغ با پنیر و قارچ

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن کتلت مرغ با پنیر و قارچ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کتلت مرغ خام

مواد لازم کتلت مرغ با پنیر و قارچ :

طرز تهیه کتلت مرغ با پنیر و قارچ :

*. آکاایران : قارچ هارو می شوییم و ریز خورد می کنیم و در تابه با کمی روغن داغ سرخ می کنیم.

کتلت مرغ و لپه

*. قارچ های سرخ شده که کاملا" آبشون کشیده شده رو در یک کاسه می ریزیم تا خنک بشن.

کتلت مرغ خام

*. سینه مرغ رو هم به تکه های خیلی کوچیک خورد می کنیم.

کتلت مرغ خام

*. قارچ خنک شده رو به مرغ خورد شده اضافه می کنیم.

کتلت مرغ رژیمی

*. 4-5 قاشق ماست خامه ای اضافه می کنیم.

کتلت مرغ و لپه

*. هم می زنیم و تخم مرغ ها رو اضافه می کنیم.

کتلت مرغ با مرغ چرخ کرده

*. مخلوط می کنیم و آرد یا نشاسته رو اضافه می کنیم.

کتلت مرغ رژیمی

*. نمک می زنیم ( حدود1 تا 1ونیم قاشق چایخوری).

کتلت مرغ در فر

*. فلفل می ریزیم و مخلوط می کنیم.

کتلت مرغ در فر

*. پنیر رنده شده رو اضافه می کنیم.

کتلت مرغ با مرغ چرخ کرده

*. مواد رو خوب مخلوط می کنیم و 1 ساعت در یخچال میگذاریم.

کتلت مرغ رژیمی

*. روغن رو در تابه داغ می کنیم و مواد رو قاشق قاشق داخل تابه سرخ می کنیم.

کتلت مرغ خام

*. وقتی یک طرف کتلت ها سرخ شد برمی گردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه.

کتلت مرغ باپنیر و قارچ

کتلت مرغ با مرغ چرخ کرده

خواص قارچ :

*. قارچ ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال های آزاد در امان نگه می دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می دهد.

*. قارچ ها همچنین منبع مهمی از اسید فولیک هستند که ویتامین مهمی برای زنان بویژه در دوران بارداری محسوب می شود.معمولا قارچ را بایستی فقط به صورت پخته مصرف کرد زیرا قارچها آلوده به موادی هستند که فقط در اثر طبخ از بین می روند.

منبع : سورن

گردآوری : آکاایران