.
.
.



.


طرز تهیه دال عدس

1392/06/13

طرز تهیه دال عدس

ابتدا پیاز را با روغن سرخ کنید. پیاز که طلایی شد، سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید.وقتی غذا جا افتاد، زیر آن را خاموش کنید و با گوشت کوب، دال عدس را کاملا بکوبید. این غذا را می توانید با ترشی هم بخورید...

دال عدس,دال,عدس

طرز تهیه دال عدس

دال عدس,دال,عدس

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

عدس قرمز   2 پیمانه
پیاز بزرگ  1 عدد
سیر له شده  2 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری
سیب زمینی متوسط  2 عدد
لیمو عمانی  2 عدد
ادویه  1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز   1 قاشق غذاخوری
روغن   1 قاشق غذاخوری
تمبر هندی به میزان دلخواه

طرز تهیه :
ابتدا پیاز را با روغن سرخ کنید. پیاز که طلایی شد، سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، فلفل، ادویه، لیمو عمانی، سیب زمینی و عدس را با هم به آن اضافه کنید. حرارت شعله را کاملا ملایم کنید تا با بخار بپزد. هر از چند گاهی همه مواد را زیر و رو کنید تا به ته ظرف نچسبد، زیرا عدس قرمز فورا می چسبد. بعد از اینکه غذا آب انداخت، تمبرهندی، نمک و آب را به میزان لازم اضافه کنید و اجازه دهید مواد کاملا بپزد. وقتی غذا جا افتاد، زیر آن را خاموش کنید و با گوشت کوب، دال عدس را کاملا بکوبید. این غذا را می توانید با ترشی هم بخورید.

برچسب ها :
دال
.
عدس
.


.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.