صفحه خانگی arrow ترشی arrow ترشی پوست لیمو ترش - آکاایران

ترشی پوست لیمو ترش - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت انواع ترشی- ترشی پوست لیمو ترش

ترشی پوست لیموترش

برای تهیه این ترشی می‌توانیم از پوست‌های لیمو ترش که آب آن را گرفته‌ایم استفاده کنیم. داخل پوست‌های لیمو را کاملاً خالی و تمیز می‌کنیم، برای هر یک کیلو پوست لیمو ۳ کیلو...

 

ترشی لیمو,ترشی پوست میوه,ترشی پوست لیمو ترش

ترشی پوست لیمو ترش


انواع ترشی - ترشی پوست لیمو ترش

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

سرکه  :  ۳ لیتر
نمک  :   قدری
پوست لیمو ترش  :  ۱۰۰۰ گرم



طرزتهیه

برای تهیه این ترشی می‌توانیم از پوست‌های لیمو ترش که آب آن را گرفته‌ایم استفاده کنیم. داخل پوست‌های لیمو را کاملاً خالی و تمیز می‌کنیم، برای هر یک کیلو پوست لیمو ۳ کیلو سرکه در نظر می‌گیریم. پوست‌های لیمو را دو بار در آب می‌جوشانیم و یکی دو روز در آب سرد قرار می‌دهیم و چند بار آب آن را عوض می‌کنیم تا تلخی آن گرفته شود. بعد لیموها را در صافی میریزیم و روی پارچه پهن می کنیم و دو سه روز می‌گذاریم بماند تا رطوبت آن کاملاً گرفته شود.
ممکن است کمی نمک روی لیمو بپاشیم که رطوبت آن بهتر گرفته شود و احیاناً پوست لیمو ترش خراب نشود، پوست لیمو را در شیشه می‌ریزیم و سرکه را چند جوش می‌دهیم و داخل شیشه را از سرکه مزبور پر می‌کنیم.


برچسب ها:
ترشی پوست میوه
.
ترشی پوست لیمو ترش
.
لیمو ترش
.



ادامه مطالب جدید ساده