صفحه خانگی arrow ترشی arrow طرز تهیه خیار شور روش اول - آشپزی آکا

طرز تهیه خیار شور روش اول - آشپزی آکا

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت انواع ترشی- طرز تهیه خیار شور روش اول

آشپزی

- انواع ترشی - روش تهیه خیار شور روش اول

آب را در ظرف بزرگی بجوشانید نمک را به آن اضافه کنید و آن را بجوشانید تا خوب حل شود سرکه را به آن اضافهکنید و چند جوش دیگر به آن بدهید...

شور انداختن,خیار شور,تهیه خیار شور


انواع ترشی - طرز تهیه خیار شور روش اول

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا

خیار قلمی کوچک 1کیلو

آب 5/2 لیتر

نمک 250 گرم

نعنا و مرزه چند ساقه

سرکه 2/1 پیمانه

سیر 1 بوته
روش تهیه:

آب را در ظرف بزرگی بجوشانید نمک را به آن اضافه کنید و آن را بجوشانید تا خوب حل شود سرکه را به آن اضافه

کنید و چند جوش دیگر به آن بدهید خیارها را شسته و سیر را پاک کرده شسته و خشک کنید خیار را در ظرف

شیشه ای در گشاد بچینید و لابلای آن حبه های سیر و ساقه های نعنا و مرزه قرار دهید سپس مخلوط آب و

نمک و سرکه را به آن بیافزایید و درب آن را طوری ببندید که به هیچ وجه منفذی نداشته باشد 15 تا 20 روز بطول

می انجامد تا خیارشور حاضر گردد.
ویرایش و تلخیص:آکاایران


برچسب ها:
خیار شور
.
تهیه خیار شور
.



ادامه مطالب جدید ساده