صفحه خانگی arrow ترشی arrow طرز تهیه شور گوجه فرنگی -آکاایران

طرز تهیه شور گوجه فرنگی -آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت انواع ترشی- طرز تهیه شور گوجه فرنگی

طرز تهیه شور گوجه فرنگی

شیشه ای متناسب با تعداد گوجه ها و مواد دیگر انتخاب کرده و ابتدا در ته شیشه سبزی را که پاک کرده ایم و شسته ایم ولی خرد نشده است را قرار می دهیم...

شور انداختن,شور گوجه فرنگی,گوجه فرنگی

طرز تهیه شور گوجه فرنگی

انواع ترشی-طرز تهیه شور گوجه فرنگی

 

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا

گوجه فرنگی رسیده ی قرمز 1 کیلو گرم
سیر 100 گرم
سبزی شور (جعفری و شود ) نیم کیلو
فلفل سبز تند 300 گرم
آب نمک (تهیه شده طبق روش بالا ) به مقدار لازم



طرز تهیه :

1- (منظور از گوجه فرنگی رسیده گوجه ای است که رسیده و قرمز باشد ولی له شدگی نداشته باشد )

2- شیشه ای متناسب با تعداد گوجه ها و مواد دیگر انتخاب کرده و ابتدا در ته شیشه سبزی را که پاک کرده ایم و شسته ایم ولی خرد نشده است را قرار می دهیم و کمی فلفل و سیر . وبعد گوجه ها را روی آن می چینیم . و دوباره سبزی و

فلفل و سیر و گوجه . تا همه مواد تمام شود . در آخر هم آب نمک آماده شده طبق روشی که گفتم را در شیشه می ریزیم و حدود 4/3 لیوان هم سرکه به مواد اضافه می کنیم ( برای خوش طعم تر شدن شور )
این شور بعد از 5 روز آماده برای مصرف می شود


برچسب ها:
شور گوجه فرنگی
.
گوجه فرنگی
.



ادامه مطالب جدید ساده