.
.
صفحه خانگی ترشی ترشی قارچ
.
.

ترشی قارچ

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع ترشی- ترشی قارچ

ترشی قارچ,ترشی قارچ و زیتون,ترشی قارچ و لیمو,[categoriy]


انواع ترشی - ترشی قارچ

 

مواد لازم برای آشپزی آکا

:قارچ                            5/1 کیلوبادمجان                      یک کیلوگوجه فرنگی              75 گرمروغن زیتون              یک چهارم لیوانسرکه سیب            یک چهارم لیوانلیمو امانی                  3 عددپودر کاری                یک قاشق  سوپ خوریپودر گل پر               یک قاشق مربا خوریمیخک درسته         یک قاشق چای خورینمک                          به مقدار لازمطرز تهیه:                                          بادمجان را پوست گرفته و به ابعاد  2x2 سانتی متر برش می زنیم و روی حرارت میگذاریم تا پخته شود. گوجه فرنگی را در مخلوط کن می ریزیم و بعد بهبادمجان ها می افزاییم تا با هم جا افتاده شوند . سپس روغن زیتون را اضافه می کنیموقتی کمی جوشید لیمو امانی را که دو نیم کرده و هسته های آن را در آورده ایم می افزاییم. پس از اینکه کمی جوشید از روی حرارت بر می داریم . سپس قارچ ها را که به صورت قطعات بزرگ خرد  کرده ایم به ترشی می افزاییم و حرارت می دهیم  تا چند جوش دیگر بزند.در نهایت ادویه ها و سرکه سیب را اضافه می کنیم . پس از سرد شدن ترشی آماده سرو است . البته این ترشی هر چه بماند خوشمزه تر می شود.


برچسب ها:
ترشی قارچ و زیتون
.
ترشی قارچ و لیمو
.
ترشی قارچ صدفی
.
ترشي قارچ و بادمجان
.
ترشی قارچ و لوبیا
.



.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.