صفحه خانگی arrow ترشی arrow ترشی قارچ

ترشی قارچ

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت انواع ترشی- ترشی

قارچ

ترشی قارچ,ترشی قارچ و زیتون,ترشی قارچ و لیمو,[categoriy]


انواع ترشی - ترشی قارچ

 

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

:

قارچ

                            5/1 کیلو

بادمجان

                      یک کیلوگوجه فرنگی              75 گرمروغن زیتون              یک چهارم لیوانسرکه سیب            یک چهارم لیوانلیمو امانی                  3 عددپودر کاری                یک قاشق  سوپ خوریپودر گل پر               یک قاشق مربا خوریمیخک درسته         یک قاشق چای خورینمک                          به مقدار لازمطرز تهیه:                                         

بادمجان

را پوست گرفته و به ابعاد  2x2 سانتی متر برش می زنیم و روی حرارت میگذاریم تا پخته شود. گوجه فرنگی را در مخلوط کن می ریزیم و بعد به

بادمجان

ها می افزاییم تا با هم جا افتاده شوند . سپس روغن زیتون را اضافه می کنیموقتی کمی جوشید لیمو امانی را که دو نیم کرده و هسته های آن را در آورده ایم می افزاییم. پس از اینکه کمی جوشید از روی حرارت بر می داریم . سپس

قارچ

ها را که به صورت قطعات بزرگ خرد  کرده ایم به ترشی می افزاییم و حرارت می دهیم  تا چند جوش دیگر بزند.در نهایت ادویه ها و سرکه سیب را اضافه می کنیم . پس از سرد شدن ترشی آماده سرو است . البته این ترشی هر چه بماند خوشمزه تر می شود.


برچسب ها:
ترشی قارچ و زیتون
.
ترشی قارچ و لیمو
.
ترشی قارچ صدفی
.
ترشي قارچ و بادمجان
.
ترشی قارچ و لوبیا
.



ادامه مطالب جدید ساده