
طرز تهیه ترشی ناز خاتون شمالی - آشپزی آکا
کد مطلب : 2زمان مطالعه : 8 دقیقه
با دمجان کبابی شده را خرد کرده وگوجه را خرد می کنیم سیر را می کوبیم و همه این مواد را مخلوط کرده وترشی
با دمجان کبابی شده را خرد کرده وگوجه را خرد می کنیم سیر را می کوبیم و همه این مواد را مخلوط کرده وترشی اماده است این ترشی را همان زمان می شود استفاده کرد...
مواد لازم برای آشپزی آکا
با دمجان کبابی شده 1 کیلو
گوجه 3عدد
سیر 1 بوته
آب غوره یک و نیم لیوان
ریحان ناز خاتونی یا (ریحان قرمز) چرخ شده 1 فنجان
نعناع خشک 2 قاشق
طرز تهیه:
با دمجان کبابی شده را خرد کرده وگوجه را خرد می کنیم سیر را می کوبیم و همه این مواد را مخلوط کرده وترشی اماده است این ترشی را همان زمان می شود استفاده کرد نو ش جان در ما زندران این ترشی را مثل خورشت استفاده می کنند