سوپ ایتالیایی توسکانا
سوپ سبزیجات ایتالیایی ، سوپ اسفناج ایتالیایی ، انواع سوپ ایتالیایی ، سوپ ایتالیایی گیاهی ، سوپ گوجه ایتالیایی را در آکاایران بخوانید

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ ایتالیایی توسکانا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

Image result for سوپ توسکانا

سوپ گوجه ایتالیایی

 

تعداد : 6 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

 

مواد لازم سوپ ایتالیایی توسکانا :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سوسیس شیرین ایتالیایی

450 گرم

100 گرم / 300 کالری

پیاز شیرین بزرگ

1 عدد خرد شده

100 گرم / 36 کالری

سیر

3 حبه خرد شده

100 گرم / 120 کالری

فلفل قرمز خرد شده

نصف ق چ

100 گرم / 22 کالری

سیب زمینی حلقه شده

3 عدد بزرگ

100 گرم / 75 کالری

سوپ مرغ

700 میلی لیتر

100 گرم / 30 کالری

آب

700 میلی لیتر

100 گرم / 0 کالری

کلم پیچ خرد شده

2 فنجان

100 گرم / 10 کالری

خامه سنگین

300 میلی لیتر

100 گرم / 250 کالری

 

طرز تهیه سوپ ایتالیایی توسکانا :

*. سوسیس ها را حلقه کرده و با کمی روغن روی حرارت بپزید . پیاز ، سیر و فلفل قرمز را هم اضافه کرده و 4-5 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید.سیب زمینی ، آب و سوپ مرغ را به مخلوط سوسیس اضافه کرده.

*. به طبخ ادامه دهید تا سیب زمینی ها پخته شوند.خامه و کلم را اضافه کرده 10-15 دقیقه دیگر طبخ را ادامه دهید در آخر نمک و فلفل را به سلیقه ی خودتان اضافه کنید.روی سوپ را با میتوانید با سبزی یا کلم پیچ تزئین نمایید.

*. نکته : به جای سوسیس ایتالیایی میتوانید از گوشت یا سوسیس دلخواه استفاده نمایید  فقط ممکن است رنگ سوپ تغییر نماید.

 

خواص سیر :

*. برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل کنید.

*. یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.

*. بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود. همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن.

اختصاصی آکاایران

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :