روش تهیه

آکاایران: طرز تهیه سوپ ژامبون با پنیر چدار


آکاایران: طرز تهیه:


داخل یک تابه متوسط، سیب زمینی، آب، هویج و پیاز را مخلوط کنید و بجوشانید و بعد حرارت را کم کنید و درب تابه را ببندید و بگذارید به مدت ده تا پانزده دقیقه بپزند تا اینکه نرم تر شوند.
در این زمان، داخل یک تابه دیگر، کره را ذوب کنید و با آرد مخلوط کنید و هم بزنید سپس شیر، نمک و فلفل سیاه را به تدریج اضافه کنید و به جوش آورید و بگذارید بپزد و به مدت دو دقیقه هم بزنید تا اینکه غلیظ تر شوند.
سپس با پنیر مخلوط کنید و هم بزنید تا اینکه آب شود و در آخر با مخلوط سیب زمینی ترکیب کنید و ژامبون و نخود سبز را اضافه کنید که از این طریق گرم هم شوند.


.

منبع :

 آموزش

طرز تهیه سوپ ژامبون با پنیر چدار
4 (68%) 70 رای