روش تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری
سوپ نخود فرنگی,سوپ نخود فرنگی برای نوزاد,سوپ نخود فرنگی کودک,سوپ نخود فرنگی با خامه,سوپ نخود فرنگی و کرفس,سوپ نخود فرنگی,سوپ با نخود فرنگی,سوپ جو با نخود فرنگی

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ نخود فرنگی با رزماریرا آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سوپ نخود فرنگی,سوپ نخود فرنگی برای نوزاد,سوپ نخود فرنگی کودک

سوپ جو با نخود فرنگی

 

مواد لازم سوپ نخود فرنگی با رزماری :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن زیتون

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

سیر

5 حبه ریز خرد شده

100 گرم / 120 کالری

رزماری خرد شده

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 331 کالری

نخود پخته شده

420 گرم

100 گرم / 114 کالری

فلفل قرمز

نصف قاشق چای خوری

100 گرم / 22 کالری

آب مرغ

3 تا 4 پیمانه

نامشخص

نمک و آبلیمو

به میزان دلخواه

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری :

*. آکاایران : در ظرف مناسب روغن زیتون بریزید.سیر خرد شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا طلایی شود.رزماری و فلفل را به آن اضافه کنید و آن را حدود یک دقیقه هم بزنید.سپس نخود را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.

*. بعد از ۲ دقیقه آب مرغ و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید مواد بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت جا بیفتد.گاز راخاموش کنید و بگذارید مواد کمی سرد شود. سپس آن را داخل مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره در بیاید.

*. بعد از آن به قابلمه برگردانید و سپس آبلیمو را اضافه و سرو کنید.نخود پخته شده :  ( نخود را قبلا خیس و چندبار آب آن را خالی کنید و سپس با کمی پیاز بپزید تا مصرف آن نفخ ایجاد نکند).

 

خواص رزماری :

خلق و خو و استرس

*. عطر و بوی رزماری می تواند به تنهایی خلق و خوی شما را بهبود ببخشد، ذهن شما را پاک سازد و استرس را کاهش دهد.در افرادی که دچار اضطراب مزمن و یا عدم تعادل هورمون های استرس هستند، مصرف رزماری می تواند مفید باشد. زمانی که این گیاه مصرف شود می تواند اثرات مثبتی داشته باشد. در آروماتراپی نیز از اسانس رزماری برای این مقاصد استفاده می شود.

 

اختصاصی آکاایران

 

.
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :