طرز تهیه سوپ میگو

آکاآپ:میگو آبزی پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد ما در این مطلب از این آکاآپ  قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه و موادلازم سوپ میگو مقوی و خوشمزه را به اشتراک بگذاریم.

مواد لازم برای سوپ میگو

• 200 گرم:میگو

• 3 ق س:جعفری خرد شد ه

• 2 /1 پیمانه:هویج نگینی خرد شد ه

• 1 عد د:پیاز

• 1 حبه:سیر

• 1 ق س:رب گوجه فرنگیبه میزان لازم:نمک و فلفل

طرز تهیه سوپ میگو

برای اینکه یک سوپ متفاوت و خوشمزه با میگو درست کنید در ابتدای کار میگو ها را داخل جوشانده سرکه و نمک قرار دهید و پس از 25 الی 30 دقیقه می توانید آن را آبکش کنید.

همه مواد را به جز میگو،خامه و جعفری را در یک قابلمه ریخته و بپزید و پس از پخته شدن سوپ را داخل غذاساز بریزید و میکس کنید تا کاملا یک دست و صاف شود سوپ که کاملا صاف شد مجدد آن را به داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت قرار دهید سپس جعفری را ریخته و 5 دقیقه زمان بدهید تا چند جوش بخورد در نهایت حرارت را خاموش کرده و میگوها را با خامه به سوپ افزوده و سوپ داغ را سرو کرده و میل کنید.

نکات

1. به جای میگو می توانید از تکه های گوشت ماهی شیر هم استفاده کنید.

2. اگر زنجبیل  تازه در دسترس دارید، به اندازه نصف قاشق چایخوری از آن داخل سوپ تان بریزید.