طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی
سوپ سیب زمینی,سوپ سیب زمینی شیرین,سوپ سیب زمینی و هویج,سوپ سیب زمینی با شیر,سوپ سیب زمینی و قارچ,سوپ سیب زمینی با خامه,سوپ سیب زمینی ترشی,سوپ سیب زمینی و شلغم
 
در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ سیب زمینی و تره فرنگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
 
 
سوپ سیب زمینی,سوپ سیب زمینی شیرین,سوپ سیب زمینی و هویج

سوپ سیب زمینی و شلغم

 

مواد لازم سوپ سیب زمینی و تره فرنگی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

عصاره مرغ

2 فنجان

100 گرم / 179 کالری

جعفری

یک چهارم فنجان (خرد شده تازه)

100 گرم / 25 کالری

آویشن

2 قاشق چایخوری ( خرد شده تازه)

100 گرم / کالری

سس تند

به مقدار لازم

100 گرم / 26 کالری

تره فرنگی

3 عدد بزرگ

100 گرم / 22 کالری

فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 318 کالری

کره

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

آب

2 لیوان

100 گرم / 0 کالری

سیب زمینی

900 گرم

100 گرم / 75 کالری

مرزنجوش

به مقدار دلخواه

نامشخص

نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی :

*. آکاایران : تره فرنگی ها رو داخل کره و نمک و فلفل توی یه قابلمه ی متوسط بپزید. در قابلمه رو بزارید و اجازه بدین تا ده دقیقه و با شعله ی کم تره فرنگی ها بپزن.حواستون باشه تا تره فرنگی ها سرخ نشن.

*. آب، عصاره ی مرغ و سیب زمینی ها رو اضافه کنید. بزارین همه ی مواد تا 20 دقیقه آروم بجوشن. بعد حدودا نصف مواد داخل قابلمه رو بریزید توی مخلوط کن و بعد از مخلوط شدن و وقتی که یه حالتی شبیه پوره ی سیب زمینی دارن.

*. اونا رو به داخل قابلمه برگردونین. مرزنجوش، جعفری و آویشن رو اضافه کنید. برای مزه دار کردن غذا به مقدار دلخواه سس تند بهش اضافه کنید. در مرحله ی آخر کمی فلفل تازه و یک یا دو قاشق چایخوری نمک اضافه کنید.

 

خواص مرزنجوش :

*. آشامیدن دم کرده آن بازکننده انسداد و گرفتگی های دِماغی (مغزی) و رافع سردرد سرد بلغمی و سوداوی است و زکام را قطع می کند .

*. عرق مرزنگوش به خاطر طبیعت گرم خود، بازکننده انسداد و گرفتگی های مغزی و درمان برخی سردردها می باشد .

*. کسانی که مبتلا به بی خوابی هستند و شبها خواب آرام و راحت ندارند و یا اینکه به درد شدید میگرن دچارند یا مبتلا به زکام مغزی شده اند مرزنجوش بهترین داروی شفابخش برای آنها می باشد.

*. مالیدن مرزنگوش با حنا در تسکین سردرد اثرى نیکو دارد.

 

اختصاصی آکاایران

 

.
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :