سوپ سیب زمینی و ژامبون

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ سیب زمینی و ژامبون را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

سوپ مخصوص زمستان

آماده سازی : 20 دقیقه

پخت : 25 دقیقه 

مورد مصرف : پیش غذا

مواد لازم سوپ سیب زمینی و ژامبون 8 نفر :

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون :

*. آکاایران : سیب زمینی ها، کرفس، پیاز، ژامبون و آب را در یک قابلمه ترکیب کنید. بعد آن ها را بجوش بیاورید و با دمای بیش از متوسط آنها را حرارت بدهید تا زمانی که سیب زمینی ها پخته شوند(حدود 10 الی 15 دقیقه).

*. سپس نمک و فلفل را در آبگوشت مرغ هم بزنید.در یک تابه جدا با حرارت رو به کم کره را ذوب کنید و با آرد بوسیله چنگال هم بزنید و اجازه بدهید کمی حرارت ببینند و پیوسته آن را هم بزنید.حدود 1 دقیقه تا تیره بشوند.

*. به آرامی با شیر هم بزنید که تا شیر یک جا نریزید تا توده ای نشود، به هم زدن حدود 4 الی 5 دقیقه با حرارت رو به پایین ادامه بدهید تا مواد تیره شوند.مخلوط شیر را در قابلمه هم بزنید و سوپ را بپزید ، و سریعا غذا را سرو کنید و لذت ببرید.

خواص کرفس :

*. گیاه کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین ث است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری بکاهد. بیش از 20 نتیجه تحقیقاتی معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با تخریب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کند.

*. کرفس به طور طبیعی ملین خوبی است و برای درمان یبوست داروی گیاهی موثری به شمار می رود. بنابراین به افراد مبتلا به یبوست توصیه می شود در این فصل بیش از هر چیز کرفس بخورند.

اختصاصی آکاایران