سوپ لیموی یوکاتان ، سوپ محبوب مکزیکی ها
آموزش سوپ لیموی یوکاتان,دستور تهیه سوپ لیموی یوکاتان,تهیه سوپ لیموی یوکاتان,روش تهیه سوپ لیموی یوکاتان,سوپ لیموی یوکاتان خوشمزه,سوپ لیموی یوکاتان
 
در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ لیموی یوکاتان را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
 
آموزش 

سوپ لیموی یوکاتان,دستور تهیه 

سوپ لیموی یوکاتان,تهیه 

سوپ لیموی یوکاتان

سوپ لیموی یوکاتان

 

مواد لازم سوپ لیموی یوکاتان :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آب مرغ

4 فنجان

نامشخص

پیاز متوسط، قاچ شده

1 عدد

100 گرم / 36 کالری

فلفل هالپانو، دانه گرفته و چهار قسمت شده

2 عدد

نامشخص

سیر، له شده

8 حبه

100 گرم / 120 کالری

پوست رنده شده لیمو ترش

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 9 کالری

دانه زیره

نیم قاشق چایخوری

100 گرم / 15 کالری

دارچین

1 تکه

100 گرم / 271 کالری

میخک

4 عدد دانه

نامشخص

میگو، پوست کنده و تمیز شده

450 گرم

100 گرم / 100 کالری

آب لیمو ترش

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 26 کالری

نمک

نیم قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

سس تند (اختیاری)

ربع قاشق چایخوری

100 گرم / 26 کالری

گشنیز تازه، خرد شده

نیم فنجان

100 گرم / 20 کالری

 

روش تهیه سوپ لیموی یوکاتان :

*. آکاایران : آب مرغ، پیاز، فلفل هالپانو، سیر، لیمو، دانه زیره، دارچین و میخک ها را در قابلمه بزرگی بریزید تا نیمجوش شوند. در ظرف را بگذارید و شعله را کم کنید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد. سپس آن را از صافی رد کنید تا تفاله ها جدا شوند.

*. آب مرغ را دوباره در قابلمه بریزید و بگذارید آرام روی شعله کم بجوشد. میگو، آب لیمو، نمک و سس تند را اضافه کنید. بگذارید این مواد 3 دقیقه بپزند و میگو صورتی و سفت شود. سپس گشنیز را اضافه کنید و سرو کنید.

 

خواص دارچین :

*. دیابت. دارچین می تواند سطح قند و چربی را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود بخشد. محققان معتقدند مصرف روزانه 6 گرم دارچین می تواند به  کاهش گلوکوز سرمی، تری گلیسیرید و کلسترول خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک نماید. وجود دارچین در رژیم غذایی افراد دیابتی می تواند به کاهش اثرات جانبی دیابت و بیماریهای قلبی کمک نماید.

*. بیماری آلزایمر. برطبق تحقیقات جدید، مواد موجود در دارچین می تواند از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری کرده و یا سرعت پیشرفت این بیماری را کم نماید.

 

اختصاصی آکاایران

 

.
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :