طرز تهیه سوپ پاییزی

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ پاییزی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

دستور پخت سوپ پاییزی

مواد لازم سوپ پاییزی :

طرز تهیه سوپ پاییزی :

*. روغن را در قابلمه بریزید.کدوهای مکعبی شکل، هویج ها، کرفس ها، پیازها را در روغن مایع حدود 4 دقیقه سرخ کنید تا نرم و طلایی رنگ شوند.سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر آن ها را سرخ کنید.

*. آب سبزیجات را روی آن ها بریزید.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.سپس حرارت را کم کرده و 30 دقیقه بگذارید آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.

*. نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید.روی آن را با پیازچه های خرد شده تزیین کنید.

خواص کدو حلوایی :

*. کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند.

*.  اگر کدو حلوایی را پخته و به صورت کرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و رخسار باز شده و صورت براق و زیبا میشود ، خوردن کدو موجب برطرف شدن غم و اندوه است

*. کدو برای درمان قولنج مفید است.

*. مغز را تقویت می کند.

*. روغن تخم کدو برای تسکین درد بواسیر بسیار مفید است.

اختصاصی آکاایران