سوپ سیب زمینی چینی
سوپ سیب زمینی چینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی چینی,روش تهیه سوپ سیب زمینی چینی,طرز پخت سوپ سیب زمینی چینی,آموزش پخت سوپ سیب زمینی چینی,مواد لازم برای سوپ سیب زمینی

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ سیب زمینی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سوپ سیب زمینی چینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی چینی,روش تهیه سوپ سیب زمینی چینی

سوپ سیب زمینی چینی

 

مواد لازم سوپ سیب زمینی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب زمینی

3 عدد مکعبی خرد شده

100 گرم / 75 کالری

هویج

سه عدد خرد شده

100 گرم / 40 کالری

کرفس

سه شاخه خرد شده

100 گرم / 13 کالری

شلغم کوچک

یک عدد خرد شده

100 گرم / 25 کالری

پیاز

یک عدد متوسط

100 گرم / 5 کالری

گوجه فرنگی

یک عدد خرد شده

100 گرم / 15 کالری

سیر

5 حبه خرد شده

100 گرم / 120 کالری

نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 318 کالری

 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی :

*. آکاایران : سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید.مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.

*. بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند.نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید.تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.

 

نکته :

*. برای اینکه این سوپ به طعم سوپ چینی نزدیک تر باشد، می توانید مقداری پودر زنجبیل به سوپ اضافه کنید.

 

خواص شلغم :

*. فواید شلغم در پیشگیری و درمان آرتریت روماتوئید

*. آنتی اکسیدان ها در پیشگیری از بروز و پیشرفت آرتریت روماتوئید نقش موثری دارند، زیرا این مواد واکنش های التهابی را که علت اصلی آرتریت روماتوئید هستند، مهار می کنند. شلغم یکی از منابع بسیار خوب ویتامین C می باشد. برگ شغلم نیز منبع غنی از ویتامین C و پیش سازهای ویتامین A از جمله کاروتنوئید ها است که همگی نقش آنتی اکسیدانی قوی در بدن ایفا می کنند. همچنین این ریزمغذی ها برای تشکیل بافت استخوانی و بافت همبند ضروری هستند، بنابراین مصرف شلغم عامل موثری در حفظ سلامت استخوان ها و مفاصل است.

 

اختصاصی آکاایران

 

.
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :