
سوپ بادام زمینی
در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ بادام زمینی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
آموزش پخت سوپ بادام زمینی
مواد لازم سوپ بادام زمینی :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
آب مرغ |
2 لیتر |
نامشخص |
پیاز ریز سفید |
1 عدد |
100 گرم / 36 کالری |
آب لیموترش |
1 قاشق سوپخوری |
100 گرم / 9 کالری |
بادام زمینی |
بو داده قدری |
100 گرم / 564 کالری |
کرفس خرد شده |
0.5 قاشق سوپخوری |
100 گرم / 13 کالری |
آرد سفید |
3 قاشق سوپخوری |
100 گرم / 341 کالری |
نمک |
قدری |
100 گرم / 0 کالری |
روغن بادام زمینی |
3 فنجان |
100 گرم / 0 کالری |
کره |
250 گرم |
100 گرم / 737 کالری |
نمک کرفس |
0.33 قاشق سوپخوری |
100 گرم / 8 کالری |
روش تهیه سوپ بادام زمینی :
*. آکاایران : کره را در قابلمه آب کرده پیاز و کرفس را به آن افزوده مدت پنج دقیقه سرخش کنید ولی بگذارید طلایی رنگ بشود.
*. آرد را بر آن افزوده ، خوب هم بزنید . سپس آبگوشت مرغ را گرما گرم در آن ریخته مدت نیم ساعت بپزید.
*. مخلوط فوق را از روی آتش برداشته و صافش کرده ، روغن بادابم زمینی ، نمک کرفس و آب لیمو ترش و نمک به آن اضافه کنید.
*. چند دقیقه قبل از کشیدن ، بادام زمینی کوبیده روی سوپ فوق الذکر بپاشید.
خواص کرفس :
کرفس ؛ سرشار از ویتامین ث
*. کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین ث است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری بکاهد. بیش از ۲۰ نتیجه تحقیقاتی معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با تخریب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کند.
اختصاصی آکاایران
.