.
.
.

طرز تهیه سس سیر

نوشته شده در تاریخ 1393/05/18 در دسته بندی انواع سس

آشپزی - انواع سس - طرز تهیه سس سیر   

طرز تهیه‌:
1- ابتدا سیرها را حبه کرده و آنها را با پوست روی سینی فر اجاق گاز بچینید و به مدت 8 تا 10 دقیقه داخل فری که روی حرارت 200درجه سانتی‌گراد گرم شده است، قرار دهید؛ سپس آن را چند دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود...

طرز تهیه سس سیر,سس سیر,سس سیر لبنانی,[categoriy]

طرز تهیه سس سیر,سس سیر,سس سیر لبنانی,سس سیر مرغ,سس سیر برای پیتزا,سس سیر پیتزا,سس سیر دلوسه,سس سیر و فلفل,سس سیر عربی,سس سیر برای ماهی,سس سیر برای پاستا,انواع سس

2 - وقتی که سیرها به اندازه کافی سرد شدند، پوست آنها را بکنید و ریز خرد کنید.
3 - روغن زیتون را در تابه کوچکی بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید؛ تا داغ شود. سپس روی همان حرارت، سیر و پیاز خرد شده را به مدت 8 تا 10 دقیقه در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
4 - کاسه‌ای آماده کنید و سیر و پیاز تفت داده شده را در آن بریزید، سپس آب لیمو ترش، ارده و جعفری خردشده را نیز اضافه کنید. نمک و فلفل را هم به مقدار لازم بیفزایید. حالا مواد را خوب با هم مخلوط کنید. به این ترتیب، سس آماده خواهد شد
منبع:همشهری آنلاین
ویرایش و تلخیص:آکاایران

 

2 - وقتی که سیرها به اندازه کافی سرد شدند، پوست آنها را بکنید و ریز خرد کنید.
3 - روغن زیتون را در تابه کوچکی بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید؛ تا داغ شود. سپس روی همان حرارت، سیر و پیاز خرد شده را به مدت 8 تا 10 دقیقه در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
4 - کاسه‌ای آماده کنید و سیر و پیاز تفت داده شده را در آن بریزید، سپس آب لیمو ترش، ارده و جعفری خردشده را نیز اضافه کنید. نمک و فلفل را هم به مقدار لازم بیفزایید. حالا مواد را خوب با هم مخلوط کنید. به این ترتیب، سس آماده خواهد شد
منبع:همشهری آنلاین
ویرایش و تلخیص:آکاایران

 


.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.