سس پستو
سس پستو پاستا,سس پستو قرمز,سس پستو ایتالیایی,سس پستو کاله,سس پستو چیست؟,سس پستو آشپزخانه کوچک من,سس پستو,سس پستو شف طیبه,سس پستو سبز,سس پستو گل سفره

طرز تهیه سس پستو

این سس با انواع‌ پستو (رشته‌ها) و یا برای مزه‌دارکردن‌ مرغ‌ یا ماهی‌ مصرف‌ می ‌شود‌.‌ابتدا برگ‌ ریحان‌ را ساطوری‌ یا چرخ‌ ‌کنید ‌، سپس‌ سیر ریز شده‌...

مواد لازم برای تهیه سس پستو:

برگ‌ ریحان‌ تازه‌: ۱۰۰ گرم‌
پنیر پارمزان‌: ۱۰۰ گرم‌
سیر ریزشده‌: ۲ حبه‌
بادام‌ ریز خرد ‌شده‌: ۷۵ گرم‌
روغن‌ زیتون‌: 3 قاشق غذا خوری
نمک  و فلفل : مقداری


طرز تهیه :
 ‌ابتدا برگ‌ ریحان‌ را ساطوری‌ یا چرخ‌ ‌کنید ‌، سپس‌ سیر ریز شده‌ و پنیر پارمزان‌ را به‌ آن‌ افزوده‌ و درمخلوط کن‌ بریزید‌ . بعد‌ نمک و فلفل را داخل ماد بریزید و در آخر بادام‌ زمینی‌ و روغن ‌زیتون‌ را اضافه‌ کرده‌ و به‌ آرامی‌ مخلوط کنید‌ تا سس‌ ، نرم‌ و یکنواخت‌ شود .

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :