برگر ترکی - طرز تهیه همبرگر و برگر ترکی
طرز تهیه همبرگر و برگر ترکی : برای تهیه برگر ترکی ابتدا گوشت چرخ کرده,آرد سوخاری,سس مایونز,سس گوجه فرنگی,پیازچه خرد شده,پیاز رنده شده آب گرفته و,

آکایران : 

آکاایران: برگر ترکی

 

برگر ترکی

 

گوشت چرخ کرده 700 گرم  .  آرد سوخاری 1/2 لیوان  .  سس مایونز 4 قاشق غذاخوری  .  پیاز 2 عدد

بنا : سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری  .  پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری  .  ریحان تازه چند برگ

 

,همبرگ,برگر,ترکی,انواع ساندویچ

 

طرز تهیه : گوشت چرخ کرده ، آرد سوخاری ، پیازچه خرد شده ، پیاز رنده شده آب گرفته ، سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید و ورز دهید تا مایه برگر یکدست شود ( حداقل 10 دقیقه مواد را ورز دهید ).

 

پس از اینکه برگر آماده شد آن را به اندازه های دلخواه تقسیم کنید و هر تکه را با دست به شکل گرد حالت دهید سپس روی کباب پز یا سینی فر بگذارید و کباب کنید ، برگرهای کباب شده را همراه با نان ساندویچی ، گوجه فرنگی ، خیار شور ، کلم مخلوط با سس مایونز و … سرو کنید.

 

نکته ها : میتوانید از گوشت قرمز ( گوسفند ، گاو ، گوساله ) یا گوشت سفید ( مرغ  ، بوقلمون ) یا ترکیب مساوی آنها استفاده کنید.

 

منبع :

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :