طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و متفاوت با تن ماهی
سالاد ماکارونی با تن ماهی یکی از انواع روش های فوری و ساده تهیه سالاد محبوب ماکارونی می باشد، طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و متفاوت با تن ماهی

آکاایران: سالاد ماکارونی با تن ماهی یا همان سالاد پاستا با تن ماهی یکی از سالادهای  بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که یک وعده غذایی کامل است و می توانید برای شام و یا نهار تهیه کنید اگر می خواهید یک سالاد ماکارونی خوشمزه و متفاوت با تن ماهی را تجربه کنید، در ادامه این مقاله از مجموعه مقالات آکا با ما همراه باشید. تا طریقه تهیه سالاد ماکارونی ساده و آسان بدون مرغ و کالباس را آموزش دهیم.

طرز تهیه سالاد پاستا با تن ماهی رستورانی ناهار 4 نفره ساده و سریع

شما در تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی می توانید از انواع سبزیجات دلخواه استفاده کنید و یا حتی سس آن را به صورت رژیمی و با ماست تهیه کنید و با افزودن کمی شوید به این سالاد خوشمزه طعم آن را بی نظیر کنید. اگر شما کودکانی در منزل دارید که به سختی ماهی می خورند می توانید با افزودن یک قوطی تن ماهی به سالاد پاستا که حتما آنها دوست دارند خوردن ماهی را برای آنها لذت بخش کنید.

مواد لازم تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی برای 4 نفر

مواد لازم میزان لازم
ماکارونی فرمی 300 گرم
تن ماهی 1 عدد 180 گرمی
ذرت 100 گرم
نخود فرنگی 100 گرم
خیار شور 100 گرم
جعفری 1 قاشق غذاخوری
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
آویشن و روغن زیتون به مقدار کافی

دستور تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی

  1. درون قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش آید.
  2. به آب در حال جوش 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن بیافزایید.
  3. ماکارونی فرمی را به قابلمه اضافه نموده و اجازه دهید به مدت 7 تا 10 دقیقه درون قابلمه بپزد.
  4. ماکارونی را با آب سرد آبکش نموده و اجازه دهید تا آب اضافی اش خارج شود.
  5. درون یک ظرف پر از آب جوش تن ماهی را به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید.
  6. ذرت و نخود فرنگی را جداگانه آبپز کنید.
  7. خیار شور را به صورت نگینی یا خلالی نازک خرد کنید.
  8. پس از جوشاندن تن ماهی، درب آن باز کرده و تن ماهی را بدون روغن داخل قوطی درون یک ظرف یا کاسه بریزید.
  9. ماکارونی فرمی را به همراه نخود فرنگی و ذرت پخته شده به تن ماهی بیافزایید.
  10. سپس خیارشور و جعفری خرد شده را به مواد دیگر افزوده و هم بزنید.
  11. درون ظرفی کوچک سس مایونز و کمی آبلیمو و روغن زیتون را بریزید و هم بزنید.
  12. سس را به سالاد ماکارونی افزوده و نمک، فلفل سیاه و آویشن به مواد اضافه نمایید.
  13. مواد سالاد ماکارونی را آرام هم بزنید تا یکدست شوند و سس به تمام نقاط سالاد برسد.
  14. روی کاسه را با سلفون پوشانده و یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد جا بیفتد و آماده شود.
  15. سالاد ماکارونی خود را در ظرف سرو ریخته و تزئین نموده و نوش جان کنید.

مواد لازم سالاد ماکارونی

نکات مهم

  • می توانید به جای جعفری تازه از شوید خشک نیز استفاده کنید.
  • در برخی رسپی ها به مواد سالاد ماکارونی با تن ماهی کمی کاهو خرد شده نیز اضافه می شود.
  • می توانید برای رژیمی تر شدن سالاد ماکارونی از روغن زیتون به جای مایونز استفاده کرده و یا به جای مایونز از ماست استفاده کنید.
  • برای خوش رنگ شدن پاستا هنگام جوشاندن به آن زردچوبه بیافزایید.
 

نکات تکمیلی در مورد سالاد ماکارونی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
سالاد ماکارونی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ارزش غذایی و کالری سالاد ماکارونی با تن ماهی

ارزش غذایی سالاد ماکارونی و تن ماهی با توجه به دستور اصلی مقاله در جدول زیر آمده‌است

ارزش غذایی سالاد ماکارونی با تن ماهی برای هر وعده
انرژی: 440 کیلوکالری
پروتئین 14 گرم
چربی کل 29 گرم (44 % نیاز روزانه)
کربوهیدرات کل 31 گرم (10 % نیاز روزانه)
فیبر 2 گرم (10 % نیاز روزانه)
قند 2 گرم
ویتامین A 6 % نیاز روزانه
ویتامین C 2 % نیاز روزانه
آهن 10 % نیاز روزانه
کلسیم 2 % نیاز روزانه
سدیم 27 % نیاز روزانه
پتاسیم 5 % نیاز روزانه
چربی اشباع 4.5 گرم (23 % نیاز روزانه)
کلسترول 10 میلی‌گرم (30 % نیاز روزانه)
توجه: درصد نیاز روزانه برای رژیم غذایی 2000 کیلوکالری در روز است.

 

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :