سالاد مرغ و تربچه
مواد لازم سالاد مرغ و تربچه :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
گوشت مرغ |
۴۰۰ گرم |
100 گرم / 200 کالری |
پیاز |
از وسط نصف شده یک عدد |
یک عدد / 5 کالری |
سیر |
چهار حبه |
100 گرم / 120 کالری |
گوشت |
دو قاشق مرباخوری |
100 گرم / 240 کالری |
گوجه فرنگی خرد شده |
یک عدد |
100 گرم / 15 کالری |
آووکادو خرد شده |
یک عدد |
100 گرم / 190 کالری |
پیاز قرمز خرد شده |
یک عدد |
یک عدد / 5 کالری |
گشنیز خرد شده |
یک دسته کوچک |
100 گرم / 20 کالری |
نصف فنجان |
100 گرم / 250 کالری | |
تربچه خرد شده |
شش عدد |
100 گرم / 33 کالری |
لیمو نصف شده |
دو عدد |
100 گرم / 42 کالری |
طرز تهیه سالاد مرغ و تربچه :
*. مرغ را درون قابلمه مناسبی قرار داده و سیر را با آب و پیاز و کمی نمک درون آن گذاشته.
*. روی شعله ای ملایم قرار دهید و صبر کنید تا برای نیم ساعت بپزد و آب آن کاملاً تمام شود.
*. سپس گوجه فرنگی، آووکادو، پیاز قرمز و تربچه را خرد کنید.
*. مرغ را در ظرف دیگری قرار داده و خرد کنید. سپس سبزیجات خرد شده را روی آن ریخته.
*. کنار آن پنیر فتا بگذارید و پونه و گشنیز خرد شده را روی آن بریزید.
*. آب لیمو را گرفته و روی عصرانه ریخته و بلافاصله سرو کنید.
خواص سیر :
*. تحقیقات پزشکی و دارویی نشان داده است که سیر-چاشنی معطر که افراد یا از آن متنفر می شوند و یا عاشقش می شوند-می تواند کلسترول را پایین آورده، از لخته شدن خون در بدن جلوگیری کرده، فشارخون را پایین آورده، از ابتلا به سرطان جلوگیری به عمل آورده، و شما را در برابر عفونت ها و بیماری های قارچی و باکتریایی مصون کند.
اختصاصی آکاایران