سالاد نخود فرنگی

سالاد نخود و بلغور

 

مواد لازم سالاد نخود و گوجه فرنگی :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
نخود پخته بدون آب ۳۰۰ گرم 100 گرم / 45 کالری
پیاز قرمزکوچک ۱ عدد 100 گرم / 36 کالری
سیر رنده شده ۲ عدد 100 گرم / 120 کالری
گوجه فرنگی بزرگ خرد شده ۱ عدد 100 گرم / 15 کالری
جعفری خرد شده نصف لیوان 100 گرم / 25 کالری
روغن زیتون ۳ قاشق 100 گرم / 0 کالری
آبلیمو ۱ قاشق 100 گرم / 5 کالری
نمک,فلفل به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی : 

*. آکاایران : تمام مواد را درون یک کاسه باهم مخلوط کنید و در نهایت روغن زیتون و جعفری را روی سالاد بریزید. استفاده از نمک و فلفل هم به ذائقه خودتان بستگی دارد.

 

خواص جعفری :

*. درد مفاصل بسیار آزاردهنده است و متأسفانه این روزها خیلی ها از آن شکایت دارند. برای تسکین این دردها جعفری را امتحان کنید. روش استفاده در این مورد بدین شرح است:یک دسته جعفری را در نیم لیتر آب داغ کنید؛ وقتی آب به جوش آمد زیر آن را کم کرده اجازه دهید به مدت 2 دقیقه به آرامی بجوشد. جعفری ها را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در مخلوط کن بریزید تا به صورت خمیر دربیاید. سپس این خمیر را روی یک پاچه ی نخی پهن کنید و مرهم را روی مفاصل دردناک بگذارید. بعد از دو ساعت پوست را شستشو داده و دوباره این کار را تکرار کنید.همچنین می توانید 1 قاشق غذاخوری جعفری را در 250 میلی لیتر آب ریخته، به مدت 10 دقیقه بجوشانید و در فواصل روز از این دمنوش میل کنید.

 

منبع : ایران کوک

گردآوری : آکاایران

 

طرز تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی رژیمی
4 (70%) 78 رای