صفحه خانگی arrow غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی arrow خوراک لوبیا سفید غذایی برای سلامت پوست

خوراک لوبیا سفید غذایی برای سلامت پوست

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی - خوراک لوبیا سفید غذایی برای سلامت پوست

مس موجود در لوبیا سفید در تولید نوعی آنزیم موثر در بازسازی کلاژن و الاستین پوست نقش دارد و چین و چروک پوست را به تعویق می‌اندازد.


غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی - خوراک لوبیا سفید غذایی برای سلامت پوست

مواد لازم برای 2 نفر

پیاز                                          یک‌دوم عدد کوچک

برگ بو                                     به مقدار لازم

رب گوجه‌فرنگی                       یک قاشق چای‌خوری

 روغن زیتون   2 قاشق غذاخوری

 
 لوبیا سفید   75 گرم

 
 گوجه فرنگی خرد شده   یک پیمانه

 
 نمک و فلفل   به مقدار لازم

 

شوید خشک شده                  یک قاشق چای‌خوری

 

روش تهیه

* لوبیا را از 6 ساعت قبل درون یک ظرف ریخته، روی آن به مقداری آب بریزید تا روی لوبیاها را بگیرد و بعد از 6 ساعت آبکشی کنید.

* سپس آن‌ها را داخل یک قابلمه ریخته به مقداری آب اضافه کنید که سطح لوبیا را بپوشاند. آن را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.

* سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را گذاشته تا 30دقیقه بپزد.

* قبل از این که بقیه کار

آشپزی

خود را ادامه دهید، فر را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید.

* در مدتی که لوبیا در حال پخت است، یک ماهی‌تابه بردارید و درون آن یک قاشق روغن بریزید تا داغ شود. سپس پیازها را درون آن سرخ کنید تا طلایی شود. آن را از روی حرارت بردارید.

* بعد از 30 دقیقه لوبیاها را آبکشی کنید و درون ماهی‌تابه به پیازها اضافه کنید. حالا بقیه روغن را درون قابلمه بریزید. گوجه، برگ بو و سه‌چهارم پیمانه آب داخل ظرف ریخته و به هم بزنید و بگذارید تا آب جوش بیاید سپس از روی گاز برداشته و داخل فر بگذارید.

* در طی یک ساعتی که غذای ما درون فر است، گاهی آن را هم بزنید و اگر لازم بود به آن آب

بیف

زایید. رب گوجه را به آن اضافه و نمک و فلفل آن را اندازه کنید، صبر کنید تا لوبیاها نرم و کاملاً پخته شود. آن را از فر بیرون بیاورید.

* شوید را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. درب آن را گذاشته و بگذارید 15 دقیقه بماند. ادویه آن را تنظیم کنید و با سلیقه خود تزئین و سرو نمایید.

 

نکات تغذیه‌ای

* از خواص لوبیای سفید می‌توان به میزان بالای پروتئین و چربی بسیار اندک آن اشاره کرد. لوبیا منبع غنی فیبر بوده و از آنجا که کلسترول آن پایین است، وعده غذایی مناسبی برای بیماران مبتلا به فشار خون و دیابت محسوب می‌شود.

* منیزیم موجود در لوبیا سفید می‌تواند از حملات قلبی پیشگیری کند و سیستم گردش خون را بهبود بخشد.

* پتاسیم و سدیم موجود در آن به تنظیم فشارخون و ضربان قلب کمک می‌کند.

* لوبیا سفید منبع مناسبی از دو ماده معدنی مهم منگنز و مس بوده که در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از ابتلا به سرطان مفیدند.

* مس موجود در لوبیا سفید در تولید نوعی آنزیم موثر در بازسازی کلاژن و الاستین پوست نقش دارد و چین و چروک پوست را به تعویق می‌اندازد. همچنین ویتامین B1 از ویتامین‌های موجود در لوبیا سفید است.

* یک پیمانه لوبیا سفید حاوی 8‌/‌15 گرم پروتئین، 258 کالری و یک گرم چربی می‌باشد. همچنین حاوی 19‌/‌0 گرم اسید آمینه تریپتوفان و 254 میکروگرم اسیدفولیک بوده که نقش مهمی در سلامت قلب ایفا می‌کند.

غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی - تبیان
برچسب ها:
خوراک لوبیا سفید
.
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید
.
روش تهیه خوراک لوبیا سفید
.
طرز پخت خوراک لوبیا سفید
.
آموزش پخت خوراک لوبیا سفید
.



ادامه مطالب جدید ساده