پیتزای قارچ ساده
پیتزای قارچ,پیتزای قارچ و گوشت,پیتزای قارچ و مرغ,پیتزای قارچ و سوسیس,پیتزای قارچ و سیب زمینی,پیتزا قارچ و گوشت,پیتزا قارچ

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن پیتزای قارچ ساده را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

پیتزای قارچ,پیتزای قارچ و گوشت,پیتزای قارچ و مرغ

پیتزا قارچ و گوشت

مواد لازم پیتزای قارچ ساده :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

خمیر پیتزا

به مقدار لازم

100 گرم / 250 کالری

قارچ

100 گرم

100 گرم / 27 کالری

پیاز ریز شده

یک قاشق سوپخوری

100 گرم / 36 کالری

پنیر پیتزا

250 گرم

100 گرم / 286 کالری

روغن مایع

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

فلفل دلمه ای

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

گوجه فرنگی

2 عدد

100 گرم / 15 کالری

سس پیتزا

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 89 کالری

ارگانو یا آویشن شیرازی

یک قاشق سوپخوری

100 گرم / کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه پیتزای قارچ ساده :

*. آکاایران : کف ظرف را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن پهن کنید . سس پیتزا را روی خمیر بمالید و کمی روغن مایع روی آن بریزید. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را خرد کنید. قارچ  ها را نیز به شکل حلقه حلقه برش دهید.

*. پیاز ، فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی  و قارچ را روی خمیر پیتزا بریزید.سپس آویشن را بر روی این مواد بریزید . بعد پنیر پیتزا را رنده کرده روی مواد را کاملاً با پنیر بپوشانید . البته بهتر است پنیر پیتزا را در اواخر پخت، روی آن بریزید.

*. تا پنیر حالت کششی بیشتری داشته باشد. سینی را در وسط فری که قبلاً داغ شده قرار دهید. درجه حرارت فر باید 350 درجه فارنهایت باشد. پس از پخت و طلایی شدن سطح پیتزا آن را از فر خارج کرده و کمی سس پیتزا روی آن بریزید.

خواص قارچ :

قارچ ، آنتی اکسیدان قوی

*. قارچ شامل مقدار زیادی ارگوتیونین است. ارگوتیونین یک آنتی اکسیدان قوی است که برخلاف آنتی اکسیدان های دیگر در فرایند پخت و پز ازبین نمی رود، بنابراین شما می توانید با خیال راحت قارچ را بجوشانید و در سوپ بریزید بدون اینکه نگران از بین رفتن آنتی اکسیدان آن شوید.

*. بررسی ها نشان می دهند مصرف قارچ پخته و داغ می تواند عفونت های بدن را از بین ببرد و مصرف روزانه دو عدد قارچ پخته شده و داغ می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و یبوست و نفخ معده را نیز درمان کند.

اختصاصی آکاایران

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :