.
.
.

طرز تهیه سوفله موز

نوشته شده در تاریخ 1393/03/05 در دسته بندی انواع پتاژ ، کنسومه ، سوفله ، گراتن

طرز تهیه سوفله موز

مواد لازم

شکر 2/1 پیمانه
خامه زده شده 200 گرم
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 3/1 قاشق چایخوری
ورق ژلاتین 2 ورق
موز خرد شده 3 عدد



  سوفله موز ,طرز تهیه  سوفله موز ,روش تهیه  سوفله موز ,[categoriy]

 سوفله موز ,طرز تهیه  سوفله موز ,روش تهیه  سوفله موز ,طرز پخت  سوفله موز ,آموزش پخت  سوفله موز ,مواد لازم برای  سوفله موز , سوفله موز خوشمزه ,دستور پخت  سوفله موز ,زمان پخت  سوفله موز ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع پتاژ کنسومه و سوفله

طرز تهیه
ابتدا زرده و سفیده را جدا می کنیم و زرده وشکر و وانیل را می زنیم تا غلیظ و کرم رنگ شود سپس سفیده را می زنیم تا پوک و سفید شود ورق ژلاتین را در 4/1 پیمانه آب سرد حل می کنیم و به طریق بن ماری آن را گرم می کنیم تا کاملاً حل شود و سپس به زرده ها اضافه می کنیم خامه زده شده و سفیده را هم با هم مخلوط کرده و زرده ها را به آن می افزائیم و در آخر موزهای خرد شده را هم اضافه می کنیم و در ظرف مخصوص به مدت 5 الی 6 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا بسته شود
ویرایش و تلخیص: آکاایران

طرز تهیه
ابتدا زرده و سفیده را جدا می کنیم و زرده وشکر و وانیل را می زنیم تا غلیظ و کرم رنگ شود سپس سفیده را می زنیم تا پوک و سفید شود ورق ژلاتین را در 4/1 پیمانه آب سرد حل می کنیم و به طریق بن ماری آن را گرم می کنیم تا کاملاً حل شود و سپس به زرده ها اضافه می کنیم خامه زده شده و سفیده را هم با هم مخلوط کرده و زرده ها را به آن می افزائیم و در آخر موزهای خرد شده را هم اضافه می کنیم و در ظرف مخصوص به مدت 5 الی 6 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا بسته شود
ویرایش و تلخیص: آکاایران


.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.