طرز تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر
روش تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر,فتوچینی با سس قارچ و سیر,مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر,طرز تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن فتوچینی با سس قارچ و سیر  را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

روش تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر,فتوچینی با سس قارچ و سیر,مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر

دستور تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر

 

مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

فتوچینی

1بسته

نامشخص

سیر

5حبه

100 گرم / 120 کالری

گوجه فرنگی

2عدد

100 گرم / 15 کالری

کره

50تا 100گرم

100 گرم / 737 کالری

آویشن

2قاشق مرباخوری

100 گرم / کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

سس کچاپ تند حدودا

4 قاشق غذاخوری

100 گرم / 89 کالری

سس مایونز

2تا 3قاشق غذاخوری

100 گرم / 691 کالری

زعفران

به میزان لازم

100 گرم / 310 کالری

قارچ

10عدد

100 گرم / 27 کالری

پنیر پیتزا

به میزان لازم

100 گرم / 330 کالری

پیاز کوچک

1عدد

100 گرم / 36 کالری

 

طرز تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر  :

*. در ابتدا پیاز را پوست کنده و ریز رنده کنید و روی حرارت قرار داده و بدون روغن صبر کنید تا آب اضافی آن خارج شود سپس مقداری روغن اضافه کرده و پیاز را طلایی کنید.سیر را پوست کنده و رنده کنید و به پیاز اضافه کرده و خوب تفت دهید و بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کرده و شعله را بسیار ملایم کنید.سس مایونز و کچاپ را با هم مخلوط کرده و آنها را به مواد اضافه کنید.کمی مواد را تفت داده و بعد مقدار کمی آب به آنها اضافه کنید و شعله را زیاد کنید تا مواد بجوشد و بعد آن را کم کنید.

 

روش تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر,فتوچینی با سس قارچ و سیر,مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر

دستور تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر

 

*. قارچ را خرد کرده و به آن مقدار کمی آبلیمو و نمک بزنید و بعد آن را در روغن سرخ کنید.

*. گوجه ها را ابتدا داخل آب جوش ریخته و بعد داخل آب سرد قرار داده و پوست آن را جدا کرده و رنده کنید یا ریز خرد کنید و بعد آن را به قارچ اضافه کرده و بعد به سس اضافه کنید.

 

روش تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر,فتوچینی با سس قارچ و سیر,مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر

تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر

 

روش تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر,فتوچینی با سس قارچ و سیر,مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر

تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر

 

*. داخل قابلمه مقداری آب را به جوش آورده و نمک و کمی آبلیمو داخل آن بریزید و بعد فتوچینی ها را اضافه کرده و پس از 10 دقیقه آنها را آبکش کنید.

 

روش تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر,فتوچینی با سس قارچ و سیر,مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر

دستور تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر

 

روش تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر,فتوچینی با سس قارچ و سیر,مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر

دستور تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر

 

*. داخل تابه کره را آب کرده و فتوچینی آبکش شده را به آن اضافه کرده و 5دقیقه آن را تفت دهید و مدام با تابه آن را به صورت دورانی هم بزنیدبدون وسیله و فقط تابه را حرکت دهید

*. سپس فتوچینی را داخل ظرف ریخته و سس را به آن اضافه کنید و در صورت تمایل روی آن پنیر بریزید.

 

روش تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر,فتوچینی با سس قارچ و سیر,مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر

فتوچینی با سس قارچ و سیر خوشمزه

 

خواص زعفران :

زعفران گیاه ضد افسردگی

*. مصرف زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی موثر است. بر اساس تحقیقات امروزی نیز نتیجه گرفته شده است که زعفران دارای خواص ضد افسردگی است و این در حالی است که بر اساس تب سنتی به زعفران خواص فرح بخشی و خنده آوری نیز نسبت داده اند. بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد.

 

اختصاصی آکاایران

 

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :