طرز تهیه لازانیا قیفی
همانطور که می بینید با وجود اینکه روی تمام لازانیا با پنیر پوشانده نشده ولی کاملاً لطیف و خوشمزه است و دلیل استفاده از شیر در این لازانیا برای جلوگیری از خشک

همانطور که می بینید با وجود اینکه روی تمام لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

 
یک بسته لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

قابلمه بزرگتری را پر از آب کرده و کمی نمک، روغن و یک قاشق غذاخوری زردچوبه به آن اضافه میکنیم و منتظر میشویم تا جوش آید. 
سپس لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

 
سپس خمیرها را یکی یکی بیرون آورده و روی دستمال تمیزی پهن میکنیم و بعد خمیر را از وسط برش میزنیم.
لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا


روی خمیر برش خورده کمی مایونز می مالیم و سپس خمیر را با دست حالت قیف درست میکنیم.
لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا


داخل قیف را  با مخلوط گوشت و سبزیجاتی که قبلا آماده کرده ایم پر میکنیم.
لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا


روی مواد را کمی پنیر رنده شده و پودر آویشن می پاشیم.
لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا


و قیف ها را داخل ظرفی که با کره سرد چرب کرده ایم می چینیم . ( بهتر است ظرف گرد باشد ). 
لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

 
یک لیوان شیر را روی تمام قیف ها می ریزیم و سپس پنیر موتزارلا را به شکل دلخواه روی آن می پاشیم ( بهتر است پنیر تمام سطح قیف ها را نپوشاند تا شکل اصلی نمایان تر باشد ) 
لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

 
لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا


میتوانید پس از پخت روی لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

 
همانطور که می بینید با وجود اینکه روی تمام لازانیا, لازانیا قیفی, انواع لازانیا

 


منبع : mamisite.com

گردآوری آشپزی آکاایران
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :