آکاایران: سـالاد سـیب زمیـنی ایتالیـایی

 سـالاد سـیب زمیـنی ایتالیـایی سـالاد سـیب زمیـنی ایتالیـایی

آکاایران: سـالاد سـیب زمیـنی ایتالیـایی

نام مدرس
لیلا اکبری کارشناس آشپزی و شیرینی پزی
مواد لازم
سیبزمـینی: 500 گرم
گوجهفـرنگی: سه عدد
پیاز متوسط: یک عدد
فلـفل سبز تند: سـه عـدد
آبلیمـو: سه قاشق سوپخوری
روغن زیتون: 1/8 پیمانه
برگ نعنا گل گلها: به میزان لازم
ریحان تازه و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه

سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده، نگینی خرد کرده و آب را جوش آورده نمک اضافه می‌کنیم سپس سیب‌زمینی نگینی را داخل آب جوش 10 دقیقه می‌جوشانیم و آبکش می‌کنیم. بعد گوجه‌فرنگی‌ها و پیاز را هم به قطعات کوچک خرد می‌کنیم. فلفل‌ها را هم خرد کرده و با سیب‌زمینی، ریحان، برگ نعنا گل، روغن زیتون و آبلیمو مخلوط کرده، سپس در ظرف دلخواه کشیده و سرو می‌کنیم.

نکات
مجله شماره 176 صفحه 22
.

منبع : new.ksabz.net

سـالاد سـیب زمیـنی ایتالیـایی
4 (62%) 50 رای