با تخم مرغ یک غذای جدید و سریع به نام تخم مرغ در ابر درست کنید
با تخم مرغ یک غذای جدید و سریع به نام تخم مرغ در ابر درست کنید,تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید,این بار یا تخم مرغ یک غذ

آکاایران: با تخم مرغ یک غذای جدید و سریع به نام تخم مرغ در ابر درست کنید


آکایران : تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید. این بار یا تخم مرغ یک غذای جدید به نام تخم مرغ در ابر درست کنید.

تخم مرغ در ابر، غذایی جدید که می توانید با تخم مرغ درست کنید

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ در ابر :

بنا : تخم مرغ : 4 عدد
پیازچه خرد شده : یک چهارم پیمانه
پنیر پارمیزان رنده شده : یک چهارم پیمانه
فلفل خرد شده : دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان کافی

 

طرز تهیه تخم مرغ در ابر :

زرده را از سفیده جدا کنید.
زرده ها را جدا از هم قرار دهید.
سفیده را با همزن هم بزنید تا فرم بگیرد.
به آرامی پنیر، فلفل و پیازچه را به سفیده اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در سینی حاوی کاغذ روغنی، قاشق قاشق مواد را با فاصله از هم بریزید.
وسط هر یک حفره ای ایجاد کنید. سپس به مدت سه دقیقه در فر که از قبل روی 230 درجه سانتی گراد تنظیم شده است، قرار دهید.
پس از این که کمی طلایی شد و قبل از این که کامل بپزد، از فر در بیاورید و یک زرده در وسط هر یک قرار دهید و مجدد به مدت 44 دقیقه در فر بگذارید.
در صورتی که دوست دارید زرده سفت تر باشد، آن را یک تا 2 دقیقه بیشتر در فر قرار دهید.

 

 

منبع :

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :