اردو قارچ - آشپزی
انواع اردور,قارچ را خرد کرده،و در پارچه خشک می کنیم.اردو قارچ,طرز تهیه اردو قارچ,روش تهیه اردو قارچ,طرز پخت اردو قارچ,آموزش پخت اردو قارچ,مواد لازم برای اردو قا

آشپزی -

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای ۶ نفر:
نان بریده شده چهارگوش کوچک ۱۲ عدد
قارچ ۵۰۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
نمک و فلفل بقدر کافی
گرد سیر به مقدار کم
● طرز تهیه:
قارچ را خرد کرده،و در پارچه خشک می کنیم.کمی آبلیمو به آن می زنیم که سیاه نشود.کره را در ظرفی آب می کنیم،قارچ را در کره کمی سرخ می کنیم.کمی نمک و فلفل و گرد سیر به آن می زنیم.نصف قاشق سوپخوری آرد روی آن می پاشیم و بهم می زنیم تا سس قارچ کمی غلیظ شود.نانها را در توستر،توست می کنیم و یا در سینی فر می چینیم و کمی برشته می نماییم.خامه را با قارچ که باید گرم باشد مخلوط می نماییم و روی هر ورقه نان را کمی از مایه قارچ و خامه می ریزیم و با یک برگ جعفری روی آن را تزئین نموده،اردو را گرم سر میز می بریم.
منبع:آشپزآنلاین
ویرایش و تلخیص: آکاایران

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :