روش اول من بعداینکه تلخی پوست پرتقال و گرفتم,تو چرخ گوشت چرخش میکنم و میذارم یه جای دنج کنار بخاری خشک میشه موقع پخت مرغ ازش استفاده میکنم روش دوم تا اونجا که م
: تا اونجا که میتونید با چاقو سفیدی پوستشو بگیرید بعد بزارید خشک بشه بعد هم با اسیاب پودرش کنید.و توشیشه در بسته تو یخچال نگه دارید.اینجوری هر وقت رنده