نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری

بهترین گوشت خورشتی کدام قسمت است؟

زمان مطالعه : 1 دقیقه

گوشت گوسفندی به دلیل طعم و عطر بی نظیری که به غذا می بخشد، یکی از مناسب ترین گوشت های قرمز برای تهیه خورشت می باشد اما کدام قسمت آن برای تهیه خورش مناسب است؟ بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت را در

چگونه یک ماست شیرین و سفت در منزل تهیه کنیم؟

زمان مطالعه : 1 دقیقه

درست کردن ماست شیرین و سفت در منزل کار بسیار راحتی است و مواد اولیه زیادی نیاز ندارد تنها دارای یک سری فوت و فن های مخصوص به خودش است. نکات کلیدی برای درست کردن ماست شیرین و سفت

با این تکنیک ها شوری قورمه سبزی را راحت بگیرید

زمان مطالعه : 1 دقیقه

در اینجا چند راهکار را ارائه می دهیم که اگر غذای شما شور شد بتوانید شوری آن را کم کنید یا کاملا از بین ببرید و دیگر نیازی نداشته باشید که غذا را از اول درست کنید و از اسراف غذا هم جلوگیری می شود.

آموزش پخت سریع ترین روش پلو برای کارمندان

زمان مطالعه : 1 دقیقه

اگر کارمند هستید و زمان کافی برای آشپزی ندارید یا اگر مهمان ناخوانده داشتید، به این روش آکاایران عمل کنید و یک پلو خوشمزه و سریع تهیه نمایید

فوت و فن تهیه آبگوشت سنتی به سبک قهوه خانه‌ ها

زمان مطالعه : 1 دقیقه

آبگوشت به روش قهوه خانه ها فوت و فن‌های خاص خود را دارد و ممکن است هرکسی نتواند یک آبگوشت خوشمزه، جا افتاده و لعاب‌دار را در منزل تهیه کند.طرز تهیه آبگوشت قهوه خانه ای

اشتباهات رایج آشپزی که باعث خراب شدن و بد طعم شدن غذا میشود

زمان مطالعه : 1 دقیقه

اشتباهاتی در آشپزی وجود دارد که شاید به عقیده برخی از افراد اشتباه کوچکی باشد اما بسیار تاثیرگذار در پخت و آماده سازی غذا خواهد بود. رایجترین اشتباهات پزشکی

رمز و راز پخت قرمه سبزی برای سیاه شدن خورشت

زمان مطالعه : 1 دقیقه

قرمه سبزی یکی از غذاهای پر طرفدار ایرانی است و اگر فوت و فن خوشمزگی قرمه سبزی را بدانید یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است . فوت و فن های پخت یک قرمه سبزی خوشمزه و جا افتاده

تکنیک های کلیدی برای لعاب دار کردن انواع خورشت ها

زمان مطالعه : 1 دقیقه

خورش های قیمه، بادمجان،کرفس و فسنجان جایگاه بسیار مهمی در سفره‌های ایرانی دارد. که هرچه غلیظ تر باشد خوشمزه تر است. اما برای لعاب دار و غلیظ شدن این خورش‌ ها لازم است فوت‌ و فن‌های مورد نیاز آن را بدا

معرفی و آموزش تهیه چند "ته دیگ" پر طرفدار و دلبرانه ی ایرانی

زمان مطالعه : 1 دقیقه

ته‌دیگ بخش جدانشدنی و بسیار پرطرفدار سفره‌های ایرانی است و برای اکثر افراد بخش مهم و لذیذ یک پلو است که می‌تواند از مواد مختلفی مثل نان، سیب‌زمینی، مغز دانه‌ها و … تهیه شود.

آموزش درست کردن رب آلبالو اعلا در منزل

زمان مطالعه : 1 دقیقه

رب آلبالو یکی از بهترین رب های است که می توانید در تابستان و بهار تهیه کنید و جایگزین بسیار خوبی برای رب انار است و یا می توانید به عنوان سس یا در کنار مرغ سرخ شده استفاده کنید

آموزش تهیه غذا و دسرهای خوشمزه با گوجه سبز

زمان مطالعه : 1 دقیقه

طرز تهیه چند دسر و غذای خوشمزه با گوجه سبز را در ادامه این مقاله از آکاایران معرفی خواهیم کرد.

راز ادویه شمالی ها در خوشمزه شدن خورش فسنجان

زمان مطالعه : 1 دقیقه

خورشت فسنجان یکی از غذاهای خوش طعم و خوشمزه است که که اصالت آن از گیلان و شمالی ها در آن از ادویه های مخصوص خود برای خوشمزه و خاص شدن آن استفاده می کنند. در ادامه این ادویه ها را آموزش خواهیم داد

خامه ترش چه کاربردهایی دارد و چگونه تهیه میشود؟

زمان مطالعه : 1 دقیقه

نوعی دیگر از خامه که معمولا در بسته بندی تجاری کمتر از سایر خامه ها ممکن است دیده باشید و در تهیه انواع غذاها و دسر ها استفاده میشود خامه ترش می باشد ، که میتوان آرا در خانه نیز تهیه کرد.

رمز و راز جنوبی ها برای ساخت ادویه مخصوص فلافل هایشان

زمان مطالعه : 1 دقیقه

دلیل خوشمزه بودن فلافل های جنوبی کشورمان که در فست فود و ساندویچی ها می خوریم این است که در تهیه آنها از ادویه ها و چاشنی های خاصی استفاده میشود که بو و مزه خاصی به این غذا میدهد و در ادامه آن را به ش