آموزش درست کردن مربای فلفل دلمه ای + خواص
طرز تهیه “مربای فلفل دلمه ای” بسیار ساده است و با کمترین مواد اولیه می توانید این مربای خاص و خوشمزه را تهیه کنید. برای یادگیری طرز تهیه این مربای خاص و خوشطعم

طرز تهیه “مربای فلفل” خانگی خوشمزه (ترکیب تندی و شیرینی)

آکاایران: مربای هویج، مربای آلبالو، مربای به، مربای سیب، مربای بالنگ جزو مرباهای پراستفاده و پرکاربرد هستند که در مرحله ی اول برای وعده صبحانه انتخاب می شوند؛ اما برخی از مرباهای کمتر شناخته شده مانند مربای پوست هندوانه، مربای پوست پرتقال، مربای فلفل دلمه ای نیز وجود دارند که می توانید برای تنوع بخشیدن به این انتخاب و سفره ی صبحانه ی برگزینید.

فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که‌مصرف آن فواید بی نظیری برای اعضای بدن به‌همراه‌دارد پس برای اینکه‌از خواص آن استفاده‌کنید حتما مربای فلفل دلمه‌ای را تهیه‌کنید و استفاده‌کنید.

برای تهیه مربای فلفل دلمه بهتر است از فلفل دلمه قرمز و زرد استفاده کنید تا طعم و رنگ بهتری داشته باشد.

مربای فلفل دلمه ای 

 

مواد مورد نیاز در تهیه مربای فلفل دلمه ای

۱ کیلو شکر

۲ عدد هل

۵۰۰ گرم فلفل دلمه ای

۲ قاشق غذاخوری آبلیمو

۵۰۰ میلی لیتر آب
 

طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای با طعمی استثنایی

نخست فلفل دلمه ای را بشویید و به شکل نگینی ریز نمایید.

حالا درون یک قابلمه (لعاب دار) آب و شکر ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید، و آنها را خوب با یکدیگر ترکیب نموده و فلفل دلمه ای ها را نیز ریز کرده و به این ترکیب بیفزایید.

طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای

پس از به جوش افتادن آب، حرارت زیر قابلمه را کم کرده و هل را به آن بیفزایید و صبر کنید تا به غلظت مورد نظر برسد.

برای جلوگیری از شکرک زدن مربا می توانید کمی آبلیمو به آن افزوده و پس از ۲ دقیقه حرارت زیر آن را قطع کنید تا مربا خنک گردد.

در آخرین مرحله پس از خنک شدن مربا، آن را داخل شیشه های مورد نظر بریزید و در شیشه ها را محکم ببندید و در نهایت در مکانی خشک و خنک قرار دهید.
 

چند نکته طلایی

این مربا از انواع مربا و کمپوت ها محسوب می شود.

این مربای متفاوت را می توانید برای وعده صبحانه تهیه و میل کنید.

 

تهیه مربای فلفل دلمه ای, رسپی مربای فلفل دلمه ای, مربای  فلفل دلمه قرمز

خواص مربای فلفل دلمه ای 

فلفل دلمه علایم پیری زودرس را کاهش میدهد.

برای جوانسازی پوست معجزه می کند.

باعث تقویت ناخن ها می شود. 

باعث تقویت و رشد موها می شود. 

به بدن در مقابله با اثر استرسهای اکسیداتیو کمک می کند. 

فلفل دلمه ای با افزایش سوخت و ساز بدن به افزایش کالری سوزی و کنترل وزن کنم می کند.

برای پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی عروقی مفید است. 

باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود .

سطح اضطراب را کاهش میدهد

علایم قاعدگی را کم می کند

باعث کاهش نفخ شکم می شود. 

برای درمان کم خونی فقر آهن مفید است.

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :