.
.



.

طرز تهیه کتلت مرغ

نوشته شده در تاریخ 1394/01/20 در دسته بندی کتلت و شامی



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20154817293350a.jpg

کتلت مرغ,طرز تهیه کتلت مرغ,روش تهیه کتلت مرغ,طرز پخت کتلت مرغ,آموزش پخت کتلت مرغ,مواد لازم برای کتلت مرغ,کتلت مرغ خوشمزه,دستور پخت کتلت مرغ,زمان پخت کتلت مرغ,کتلت و شامی



مواد لازم کتلت مرغ :



سینه مرغ متوسط

یک عدد

100 گرم / 200 کالری

پیاز متوسط

2عدد

100 گرم / 5 کالری

سیب زمینی متوسط

3 عدد

100 گرم / 80 کالری

تخم مرغ

2 عدد

100 گرم / 147 کالری

زعفران ساییده

یک دوم قاشق چایخوری

100 گرم / 310 کالری

پودر سوخاری

یک فنجان

100 گرم / 0 کالری

نمک و فلفل

به مقدار دلخواه

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه کتلت مرغ :


*. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده.

*. با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم.

*. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را هم رنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده.

*. نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده.

*. از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم.

*. در روغن سرخ می کنیم و آنها را در دیس می چینیم.



خواص سیب زمینی :


*. اصولا عملکرد مناسب مغز به ذخیره اکسیژن، سطح گلوکز، منیزیم، برخی از اعضای ویتامین‌ ب کمپلکس و برخی هورمون‌ها مانند اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب مانند اسیدهای چرب امگا 3 بستگی دارد و سیب‌زمینی نه تنها حاوی تمام این خواص است بلکه دارای ترکیبات دیگری مانند روی و فسفر نیز هست که برای مغز مفیدند.

 

گرداوری : اختصاصی پرتال آکا ایران

 

 


.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.