سالاد جلبک دریایی
سالاد جلبک دریایی
برای 4 نفر
زمان آماده سازی : 12 دقیقه
|
مواد لازم | |
|
رشته های جلبک دریایی خشک شده |
100 گرم |
|
هویج خرد شده |
1 عدد |
|
خیار خرد شده |
5 ق غ |
|
بادام زمینی خام و خرد شده |
4 ق غ در صورت تمایل |
|
مواد لازم برای سس سالاد جلبک دریایی | |
|
سرکه سیاه چینی یا سرکه خرما |
4 ق غ |
|
2 ق غ | |
|
زنجبیل رنده شده |
1 ق چ |
|
سیر رنده شده |
1 حبه |
|
فلفل چیلی ریز خرد شده |
1 عدد |
|
گشنیر خرد شده |
1 ق غ |
|
روغن کنجد |
1 ق چ |
|
روغن آفتابگردان |
3 ق غ |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه سالاد جلبک دریایی آشنا میکنیم .
جلبک های دریایی را به مدت 8 دقیه در آب بگذارید بماند تا شن و ماسه ای که به آنها چسبیده جدا شود سپس آبکشی نمایید و بشویید تا آب داخل ظرف کاملا شفاف شود .
جلبک ها را داخل آبکش ریخته و آبش که گرفته شد به مخلوط هویج و خیار و بادام زمینی اضافه کنید .
مواد سس را با هم مخلوط نموده روی سالاد ریخته و مخلوط نموده میل نمایید .
بهتر است این سالاد را یک روز در یخچال بگذارید بماند تا تمام مواد به هم طعم بدهند .
مترجم : سبا
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
سالاد تربچه سفید ( مو سنگ چه )