
کوکو اسفناج
در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کوکو اسفناج را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
کوکوی اسفناج یک غذای فوق العاده مقوی و خوشمزه و در عین حال رژیمی می باشد. در ادامه دو روش تهیه این غذای خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.
روش اول:
طرز تهیه کوکو اسفناج
مواد لازم:
اسفناج پخته 300 گرم
پیاز 1 عدد کوچک
تخم مرغ 2 عدد
نمک ، فلفل و زرد چوبه به مقدار کافی
روغن 100گرم.
طرز تهیه:
در یک ظرف گود اسفناج پخته شده را خوب له میکنیم
سپس پیاز کوچک رنده میکنیم و تخم مرغ را اضافه میکنیم و با مقداری نمک و فلفل و زرد چوبه خوب هم میزنیم.
روغن را در ماهیتابه داغ کرده و مواد کوکو را داخل آن می ریزیم و با پشت قاشق مواد را صاف می کنیم .
بعد که یک طرف کوکو سرخ شد کوکو را به صورت دلخواه برش داده و برگردانده و طرف دیگر را نیز سرخ می کنیم تا کوکو آماده شود.
روش دوم:
طرز تهیه کوکو اسفناج
مواد لازم:
اسفناج | 300 گرم |
سیب زمینی | دو عدد متوسط |
پیاز | 1 عدد متوسط |
تخم مرغ | 5 عدد |
نمک و زردچوبه و فلفل | به مقدار لازم |
روغن مایع به اندازه ای که کف تابه را بگیرد | حدود 4 یا 5 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
سفناج را که خوب شستیم با سیب زمینی و پیاز چرخ می کنیم تا کاملا له و یکدست شود. نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
روغن را در تابه ریخته می گذاریم کمی داغ شود و سپس مایه کوکو را داخل روغن می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم پخته شود.
برای برگرداندن کوکو که روی آن هم پخته شود می توانیم کوکو را کامل در سینی برگردانیم و دوباره در تابه بگذاریم ولی راحت تر این است که کوکو را به چهار قسمت برش بزنیم و آنها را برگردانیم.
کوکو را می توانید با بورانی اسفناج بخورید که خیلی خوشمزه می شود.
امیدواریم با تهیه این کوکوی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
