.
.
صفحه خانگی کوکو ها طرز پخت کوکوی سه رنگ - آشپزی آکا
.
.

طرز پخت کوکوی سه رنگ - آشپزی آکا

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع کوکو- طرز پخت کوکوی سه رنگ

 

این کوکو یه جورایی همان کوکوی گوشت و کوکو سبزی و کوکو سیب‌زمینی خودمان است که به صورت لایه‌ای روی هم قرار گرفته‌اند...



 کوکوی سه رنگ ,طرز تهیه کوکوی سه رنگ ,روش تهیه کوکوی سه رنگ ,[categoriy]


انواع کوکو - طرز پخت کوکوی سه رنگ

مواد لازم برای 10 تا 12 نفر:
گوشت چرخ کرده                           350 گرم
نمک، فلفل و ادویه                         به میزان لازم
رب گوجه فرنگی                             1 قاشق سوپ‌خوری
پیاز داغ                                          3 قاشق سوپ‌خوری
سبزی کوکوی ریز خرد کرده             500 گرم
تخم مرغ                                        9 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه                     به میزان لازم
زعفران حل کرده                             یک دوم قاشق چای‌خوری
سیب زمینی پخته و چرخ‌کرده         500 گرم
روغن مایع                                     150 میلی لیتر
روش تهیه:
* گوشت، نمک، فلفل و ادویه را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید.
* آنگاه رب گوجه فرنگی و پیاز داغ را بیفزایید و 3 دقیقه‌ی دیگر تفت دهید.
* سپس صبر کنید تا گوشت کمی خنک شود.
* آنگاه سبزی کوکو، سه عدد تخم مرغ و نمک، فلفل و زردچوبه را در کاسه‌ای بریزید و با هم مخلوط کنید.
* در کاسه‌ی دیگری، سیب زمینی، سه عدد تخم مرغ، نمک،‌ فلفل و زعفران را بریزید و با یکدیگر مخلوط نمایید.
* اکنون تابه‌ی مناسبی روی اجاق بگذارید و روغن را در آن داغ کنید.
* حالا مایه‌ی کوکوی سبزی را در آن بریزید و در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم نیم پز شود.
* آنگاه مایه‌ی کوکوی گوشت را به آرامی روی کوکوی سبزی بریزید و صاف کنید.
* تابه را در فر گرم شده با دمای 170 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا لایه‌ی دوم کوکو هم نیم پز شود.
* اکنون مایه کوکوی سیب زمینی را روی کوکوی گوشت بریزید و صاف کنید.
* دوباره کوکو را در فر بگذارید تا بپزد و طلایی رنگ شود.
* بعد آن را در دیس مناسبی برگردانید و با چاقوی تیزی، به قطعات دلخواه ببرید.
انواع کوکو - تبیان
ویرایش و تلخیص:آکاایران

مواد لازم برای 10 تا 12 نفر:
گوشت چرخ کرده                           350 گرم
نمک، فلفل و ادویه                         به میزان لازم
رب گوجه فرنگی                             1 قاشق سوپ‌خوری
پیاز داغ                                          3 قاشق سوپ‌خوری
سبزی کوکوی ریز خرد کرده             500 گرم
تخم مرغ                                        9 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه                     به میزان لازم
زعفران حل کرده                             یک دوم قاشق چای‌خوری
سیب زمینی پخته و چرخ‌کرده         500 گرم
روغن مایع                                     150 میلی لیتر
روش تهیه:
* گوشت، نمک، فلفل و ادویه را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید.
* آنگاه رب گوجه فرنگی و پیاز داغ را بیفزایید و 3 دقیقه‌ی دیگر تفت دهید.
* سپس صبر کنید تا گوشت کمی خنک شود.
* آنگاه سبزی کوکو، سه عدد تخم مرغ و نمک، فلفل و زردچوبه را در کاسه‌ای بریزید و با هم مخلوط کنید.
* در کاسه‌ی دیگری، سیب زمینی، سه عدد تخم مرغ، نمک،‌ فلفل و زعفران را بریزید و با یکدیگر مخلوط نمایید.
* اکنون تابه‌ی مناسبی روی اجاق بگذارید و روغن را در آن داغ کنید.
* حالا مایه‌ی کوکوی سبزی را در آن بریزید و در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم نیم پز شود.
* آنگاه مایه‌ی کوکوی گوشت را به آرامی روی کوکوی سبزی بریزید و صاف کنید.
* تابه را در فر گرم شده با دمای 170 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا لایه‌ی دوم کوکو هم نیم پز شود.
* اکنون مایه کوکوی سیب زمینی را روی کوکوی گوشت بریزید و صاف کنید.
* دوباره کوکو را در فر بگذارید تا بپزد و طلایی رنگ شود.
* بعد آن را در دیس مناسبی برگردانید و با چاقوی تیزی، به قطعات دلخواه ببرید.
انواع کوکو - تبیان
ویرایش و تلخیص:آکاایران


برچسب ها:
طرز تهیه کوکوی سه رنگ
.
روش تهیه کوکوی سه رنگ
.
طرز پخت کوکوی سه رنگ
.
آموزش پخت کوکوی سه رنگ
.
مواد لازم برای کوکوی سه رنگ
.



.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.