آکاایران: طرز تهیه :


عدس رو با دو لیوان اب و کمی نمک بذارید بپزه طوری که بعد از طبخ آب براش نمونه
طرز تهیه شامی دال عدس -آکاطرز تهیه

بعد از طبخ با هویج رنده شده و پنیر و نمک و پیاز رنده شده و 40 گرم آرد مخلوطش کنید

من خود مایه شامی رو نیم ساعت تو یخچال گذاشتم تا یکم خودشو بگیره چون از همون اولم منسجم بود
بعداز این مدت روغن داغ کردم و از مواد اندازه یه گردو تو دستم پهن کردم و ابتدا در تخم مرغ و بعد در مخلوط ارد سوخاری و کنجد
غلطوندم و در روغن داغ سرخ کردم
روش تهیه

 آموزش

طرز تهیه شامی دال عدس -آکاطرز تهیه

بعد از اینکه نصف شامی ها رو درست کردم
تخم مرغ و آرد باقیمونه رو به مایه شامی اضافه کردم و مثل شامی معمولی تو دستم پهن کردم و تو روغن داغ سرخ کردم
هر دو مدل بسیار خوشمزه بود

با سس کچاپ و فلفل بسیار خوشمزه بود
روش تهیه


.

منبع :

 آموزش

طرز تهیه شامی دال عدس
4 (78%) 73 رای