آکاایران: طرزتهیه کوکو سبزی به سبک ترکیه ایReviewed by Iranvij-2 on Aug 14Rating:

آکاایران: » طرزتهیه کوکو سبزی به سبک ترکیه ای

مواد مورد نیاز :
سیب زمینی : سه عدد
پیاز : سرخ کرده دو لیوان
سبزی : ترخون خرد شده به اندازه یک فنجان
پودر اویشن: چهار قاشق(غذا خوری)
تخم مرغ : چهار عدد
پنیر پیتزا : پنج ورق
لوبیا: پخته شده دو لیوان
نمک : به مقدار مورد نیاز
فلفل : به مقدار مورد نیاز
زردچوبه : به مقدار مورد نیاز

دستور پخت:
اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم. بعد داخل تابه روغن ریخته سپس مواد را داخل تابه میریزیم و روی آن پنیر پیتزا ورقه ای قرار می دهیم و با حرارت کم تا زیر کوکو خوب سرخ شود و پنیر روی آن آب شود .
نکته: این کوکو نیاز به برگرداندن ندارد.

.

منبع :

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :