طرز تهیه کوکوی گردو
طرز تهیه کوکوی گردو,کوکوی گردو و گوشت,کوکوی گردو,کوکوی شیرین گردویی,کوکوی گردو بهونه,کوکوی گردو,کوکو گردو,کوکو گردویی,طرز تهیه کوکوی گردو,کوکو گردو و گوشت,انواع

طرز تهیه کوکوی گردو

 تخم مرغ  ها را با نمک ، فلفل و نعناع  خشک خوب به هم بزنید تا پف کند. پیاز  را به آنها اضافه کنید و به هم بزنید. سپس گردو  را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. روغن را داغ کرده و مایع کوکو را در آن بریزید و شعله را ملایم  ...

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


گردوی چرخ شده  250 گرم
پیاز رنده شده 2 عدد متوسط
نعناع خشک  یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ  5 یا 6 عدد
روغن نصف فنجان
نمک و فلفل  به قدر دلخواه

طرز تهیه :
 تخم مرغ  ها را با نمک ، فلفل و نعناع  خشک خوب به هم بزنید تا پف کند. پیاز  را به آنها اضافه کنید و به هم بزنید. سپس گردو  را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. روغن را داغ کرده و مایع کوکو را در آن بریزید و شعله را ملایم کنید ، چون گردو  خیلی زود می سوزد. بعد در ماهیتابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا پشت کوکو هم کمی سرخ شود. چون این کوکو سریع روغن را جذب می کند، در حین سرخ شدن مجدداً کمی روغن اضافه کنید تا نسوزد. رنگ این کوکو قهوه ای تیره می شود.

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


گردوی چرخ شده  250 گرم
پیاز رنده شده 2 عدد متوسط
نعناع خشک  یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ  5 یا 6 عدد
روغن نصف فنجان
نمک و فلفل  به قدر دلخواه

طرز تهیه :
 تخم مرغ  ها را با نمک ، فلفل و نعناع  خشک خوب به هم بزنید تا پف کند. پیاز  را به آنها اضافه کنید و به هم بزنید. سپس گردو  را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. روغن را داغ کرده و مایع کوکو را در آن بریزید و شعله را ملایم کنید ، چون گردو  خیلی زود می سوزد. بعد در ماهیتابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا پشت کوکو هم کمی سرخ شود. چون این کوکو سریع روغن را جذب می کند، در حین سرخ شدن مجدداً کمی روغن اضافه کنید تا نسوزد. رنگ این کوکو قهوه ای تیره می شود.

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :