طرز تهیه کوفته برنجی
کوفته برنجی,کوفته برنجی رزا منتظمی,کوفته برنجی اصفهان,کوفته برنجی ژاپنی,کوفته برنجی کره ای,کوفته برنجی بدون گوشت,کوفته برنجی چینی,کوفته برنجی ایتالیایی,انواع کو

 

 

 http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20144131413610a.jpg

 

 

 

مواد لازم کوفته برنجی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

100 گرم

100 گرم / 360 کالری

گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند

5/0 کیلو

100 گرم / 320 کالری

آرد نخودچی

100 گرم

100 گرم / 60 کالری

پیازچه

5/0 کیلو

100 گرم / 3 کالری

جعفری

5/0 کیلو

100 گرم / 25 کالری

شوید

5/0 کیلو

100 گرم / 25 کالری

رازیانه

5/0 کیلو

100 گرم / 12 کالری

نعنا

5/0 کیلو

100 گرم / 43 کالری

ترخون

5/0 کیلو

100 گرم / 45 کالری

لپه

100 گرم

100 گرم / 359 کالری

تخم مرغ

3 عدد

100 گرم / 147 کالری

روغن مایع

نصف فنجان

100 گرم / 0 کالری

رب گوجه فرنگی

2 تا 3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 76 کالری

گردو

100 گرم

100 گرم / 688 کالری

زرشک

100 گرم

100 گرم / 50 کالری

فلفل و نمک

به مقدار کافی

100 گرم / 0 کالری

 

 

 

 

طرز تهیه کوفته برنجی :

 

 

*. برنج را با مقداری آب و نمک روی شعله حرارت دهید تا نرم شود.

 

*. سپس آب آن را خالی کنید. همین کار را در مورد لپه نیز تکرار کنید.

 

*. سپس برنج ، لپه ، آرد نخودچی ، گوشت ، تخم مرغ ، فلفل و نمک را خوب با هم مخلوط کنید.

 

*. سبزی ها را خرد کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید. سپس از مواد مخلوط شده.

 

*. گلوله های کوچکی درست کنید و وسط گلوله ها مقداری زرشک ، گردو و پیاز داغ قرار دهید.

 

*. پیاز را خرد کنید و با کمی روغن آن را تفت دهید. مقداری از پیاز داغ را کنار بگذارید.

 

*. بقیه پیاز داغ را با 5 تا 6 لیوان آب، نمک، فلفل و زردچوبه یا رب گوجه فرنگی روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

 

*. کوفته ها را در آب داغ قرار دهید و چند دقیقه حرارت دهید.

 

*. بعد شعله را کم کنید و بگذارید کوفته ها کاملاً بپزند. غذا آماده سرو است.

 

 

 

 

خواص نعنا :

 

 

رفع خارش با نعناع

 

 

*. نعناعاگر بدن شما خارش دارد مقدار ۲ گرم اسانس نعناع را در ۵۰ گرم وازلین ریخته، خوب با هم مخلوط کرده و در محل خارش بمالید.

 

 

 

تسکین آرتروز با نعناع

 

 

*. اگر از بیماری روماتیسم و آرتروز رنج می برید، از روغن نعناع استفاده کنید، به این صورت که ۲ قطره روغن نعناع را با یک قاشق سوپخوری روغن بادام مخلوط کرده و محل های دردناک را با آن ماساژ دهید.

 

 

 

 

اختصاصی آکاایران

 

 

 

 

 کوفته برنجی به سبک ایتالیایی

کوفته برنجی به سبک ایتالیایی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کوفته برنجی,دستور پخت کوفته برنجی,اموزش کوفته برنجی,درست کردن کوفته برنجی,روش تهیه کوفته برنجی,مواد لازم کوفته برنجی,زمان پخت کوفته برنجی,انواع کوفته,کوفته تبریزی,آموزش پخت کوفته,آموزش درست کردن کوفته
کوفته برنجی

کوفته برنجی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کوفته برنجی,کوفته برنجی بدون گوشت,آموزش پخت کوفته برنجی,طرز تهیه کوفته برنج,کوفته برنج,کوفته برنجی کره ای,طرز تهیه کوفته برنجی,کوفته برنجی طرز تهیه,دستور پخت کوفته برنجی
طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی

طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کوفته برنجی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که مدل های مختلفی برای درست کردن آن وجود دارد   مواد لازم کوفته برنجی   تخم مرغ
آموزش طرز تهیه کوفته برنجی

آموزش طرز تهیه کوفته برنجی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
آموزش طرز تهیه کوفته برنجی در اینجا آموزش طرز تهیه کوفته برنجی را به دو سبک به شما آموزش خواهیم داد کوفته برنجی یکی از معروف ترین گونه های کوفته
صفحه 1 از 1
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :