خورشت قورمه سبزی با مرغ
قرمه سبزی با مرغ طرزتهیه,قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده,قورمه سبزی با مرغ و لوبیا چشم بلبلی,قورمه سبزی با مرغ دونفره,قورمه سبزی با مرغ,قورمه سبزی با مرغ خوشمزه,قور
recp={author:پریسا,name:قرمه سبزی با مرغ,prepTime:0h20m,cookTime:4h0m,calories:1 قاشق غذاخوری 45 کالری,recipeYield:4 نفر,foodspan:متوسط}

 


مواد لازم قرمه سبزی با مرغ :
 

مواد لازم اندازه کالری
سبزی قرمه نیم کیلو نامشخص
سینه مرغ ۱ عدد 100 گرم / 200 کالری
پیاز داغ دو قاشق سوپخوری 100 گرم / 167 کالری
روغن به میزان لازم 100 گرم / 900 کالری
نمک و زردچوبه به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
آب ۴ لیوان 100 گرم / 0 کالری
لوبیا قرمز یا چیتی ۱۰۰ گرم 100 گرم / 340 کالری
لیمو عمانی پاک کرده نصف لیوان 100 گرم / 22 کالری

 

روش تهیه قرمه سبزی با مرغ :

سبزی قرمه را با کمی روغن سرخ کنید . سینۀ مرغ را از استخوانهایش جدا میکنید و مثل گوشت خورشتی قطعه قطعه کنید. و بعد پیاز را سرخ کرده و سینه های تکه شده را در آن تفت میدهید. و به سبزی سرخ کرده می افزائید. لوبیا قرمز را از شب قبل خیس کرده، آب آن را گرفته و به مخلوط سبزی امان اضافه میکنیم این مواد را با ۴ لیوان آب، نمک و زردچوبه در یک قابلمه در بسته بگذارید تا مواد خوب بپزد.

بعد از یک ساعت و نیم خورشت شما جا افتاده است . نیم ساعت آخر ، لیمو امانی را در آب خیلی کمی بجوشانید و به داخل خورشت بریزید و ترشی و نمک آن را اندازه کرده و منتظر آماده شدن خورشت باشید.
 

منبع : بیتوته

 

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :