.
.
صفحه خانگی انواع خورش طرز تهیه خورش کلم بروکلی - آکاایران
.
.

طرز تهیه خورش کلم بروکلی - آکاایران

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع خورش یا خورشت- طرز تهیه خورش کلم بروکلی

طرز تهیه خورش کلم بروکلی

در صورتی که بخواهیم از تکه های گوشت خورشی استفاده کنیم، حتما باید در انتهای پخت، وقتی گوشت پخته شد، کلم بروکلی را به خورش اضافه کنیم...

خورش کلم,کلم بروکلی

طرز تهیه خورش کلم بروکلی


انواع خورش یا خورشت - طرز تهیه خورش کلم بروکلی

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


 کلم بروکلی  250 گرم
گوشت چرخ کرده  300 گرم
پیاز متوسط  1 عدد
سیر  2 حبه
رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری
دارچین  1 قاشق چایخوری
زرد چوبه  نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز  یک سوم قاشق چایخوری
نمک  به میزان لازم
روغن مایع  80 گرم


طرز تهیه :
ابتد کلم بروکلی را تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم.

در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز، سیر و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم. سپس می گذاریم خورش با شعله ی ملایم به مدت 25 دقیقه بپزد.

نکته:
در صورتی که بخواهیم از تکه های گوشت خورشی استفاده کنیم، حتما باید در انتهای پخت، وقتی گوشت پخته شد، کلم بروکلی را به خورش اضافه کنیم.


برچسب ها:
کلم بروکلی
.


.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.