صفحه خانگی arrow انواع خورش arrow طرز تهیه خورش کدو سبز - آکاایران

طرز تهیه خورش کدو سبز - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت انواع

خورش

یا

خورش

ت- طرز تهیه

خورش

کدو

سبز

طرز تهیه

خورش

کدو

گوشت ماهیچه یا مغز ران باشد یا 750 گرم گوشت با استخوان باشد ,

کدو

متوسط قلمی باشد , پیاز سرخ کرده باشد...
 

خورش کدو,کدو سبز

طرز تهیه خورش کدو سبز

انواع خورش یا خورشت-طرز تهیه خورش کدو سبز

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا

  

گوشت ماهیچه گوسفندی  500 گرم

کدو

  8 عدد
پیاز داغ عسلی  3 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی  1 قاشق سوپخوری
آب گوجه فرنگی  2 فنجان
آب لیموترش  3 قاشق سوپخوری
روغن  قدری
فلفل  قدری
نمک  قدری



طرز تیه :

گوشت ماهیچه یا مغز ران باشد یا 750 گرم گوشت با استخوان باشد ,

کدو

متوسط قلمی باشد , پیاز سرخ کرده باشد , ممکن است بجای رب یک یا دو لیوان آب گوجه فرنگی مصرف نمود .
گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوئیم و با پیاز و 3 تا 4 لیوان آب می گذاریم کاملا بپزد , بعد کمی نمک و فلفل می زنیم و اب گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی را که در کمی آب حل کرده ایم داخل گوشت می ریزیم و کمی آب لیمو می زنیم . باید گوشت بعد از طبخ یک لیوان تقریبا بیشتر آب نداشته باشد آنگاه پوست

کدو

ها را می کنیم و میان آنها را چاک می دهیم و کمی نمک به

کدو

ها می زنیم و بلافاصله آنها را در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ می کنیم بحدیکه

کدو

ها طلائی شود و مغز

کدو

کاملا بپزد , بعد

کدو

ها را روی گوشت می چینیم تا با

آب گوشت

چند جوش بزند بحدیکه

کدو

ها زیاد به نشود و درسته بماند , ممکن است چند عدد گوجه فرنگی ریز را جداگانه در روغن کمی سرخ نمود موقع کشیدن

خورش

دور دیس ریخت , ممکن است 250 گرم غوره سرخ کرده روی

بادنجان

بریزیم . همچنین این

خورش

را میتوان با قیمه و بدون سیب زمینی تهیه نمود .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این

خورش

برای 4 تا 6 نفر کافیست.


برچسب ها:
کدو سبز
.



ادامه مطالب جدید ساده